Ono što hrana sadrži proteine?

Slažemo se samo da se ne plaše pojma "protein", jer to znači isto što i naša usual "protein". Dakle, zašto toliko problema sa ovim proteina? To je vrlo jednostavan - veverice ulazi u naša tijela su podvrgnuti hidrolize, na kraju pretvara u amino kiseline. A amino kiseline - gradivni blokovi od kojih naš organizam rekreira vlastite "ljudski" proteina. Bez proteina iz hrane koju ne od onoga što će se izgraditi mišića "nebodera", i to je razlog zašto svaka osoba samopoštovanja mora znati koji proizvodi sadrže proteine.

Životinjskog i biljnog? Ili malo o vegetarijanstvu

Hrana bogata proteinima može biti i biljnog porijekla životinja i. Reklo bi se, u čemu je razlika ako su oba - protein? Ali najviše od svih naših tijela voli one proteine ​​koji su amino sastav kiselina što je bliže njihovom "ljudski" proteina (bez računovodstva za ukus!). I kao takav, iz nekog neobjašnjivog slučajnost, samo su životinjski proteini. Kao rezultat toga, preporučeni postotak od životinjskih i biljnih proteina - 80:20. Pa, kako da žive vegetarijanac!

hranu

Razgovarajte direktno na proizvod koji sadrži proteina. Prvo, to je meso. Najbolje apsorbuje je, procenat proteina - kalorija - masti je najpovoljniji u meso (ako ne jede, naravno, svinjske koljenice). Također je dobro resorbuje proteina iz piletine i Turske, ali najteže vrste mesa - jagnjetina i konjskog mesa, kažu stručnjaci, su inferiorni u odnosu na sve ostale proizvode od mesa.

Mlijeko i jaja - je prva stvar koju povezujemo sa protein spominje. Ali i dalje tvrdi sir i svježi sir u vodstvu među mliječnih proizvoda. U ovom možete vidjeti za sebe gledajući tablicu sadržaja proteina u proizvodima.

Protein plodovi mora je daleko manje nego u mesu i "Jelly". Ali i dalje postoji proizvod riba koja je u stanju da "bije" ih sve i to je - kavijar. To je to, i preporučuje se za bolesti i u periodu oporavka.

Tu su i biljnih namirnica sa visokim sadržajem proteina. To je, prije svega, grah i žitarice. pasulj, sočivo, heljda, zob i riža su poznati za njihovo obavljanje i to će se složiti, vrlo povoljno ako se uzme u obzir činjenica da je životinjskih i biljnih proteina je najbolje kombinirati na jednoj ploči.

Ne treba zaboraviti soje. To je to, i pokušati zamijeniti životinjskih proteina vegetarijanac, od nje make mlijeko, sir, sladoled.

Ako se stalno stavi koristi od potrošnje pojedinih proizvoda u nedoumici, proteina potrebno za našim stolom nije imala da se raspravljam svaki dan. Glavna stvar je da ne ide predaleko, inače pate bubrega i jetre.

Video: Proteini u hrani za debljanje