Sterilizator za konzerve

Svježe voće i povrće su osnova ostavljajući ljeta izbornika. Nažalost, tokom vladavine ove divne posude vitamina i vlakana je kratko, jer je dobar hostesa imaju tendenciju da ih pripremi za budućnost, od pribjegavanja razne načine. U toku je zamrzavanje, brušenje sa šećerom i, naravno, konzerviranje. Ko bi odbio hrskavi kiseli krastavci pored srdačna večeru na hladne zimske noći?

Konzerviranje - nije lako i vrlo je problematično. To zahtijeva strpljenje, brigu i preciznost, jer i najmanja povreda tehnologija može dovesti do toga da se sati rada biti uzalud. Svaka porodica tajne praznine u bankama, ponekad se prenose s generacije na generaciju. Ali postoje opća načela da svaka žena zna, ruka u konzerviranje. Glavni uslov za uspješnu seaming i skladištenje tegle sa raznim ukusan - to je njihova besprijekornu čistoću. Dakle, pre nego što napunite teglu džema, kiseli krastavci, treba ih sterilisati. Također je potrebno za sterilizaciju se voće i povrće, jer mikroorganizmi koji neizbježno nastanjuju sve poklone, dvorište vrt, u zatvorenom medij može umnožiti u tolikoj mjeri da se ne mogu samo dovesti do kvarenja, ali i ugroziti zdravlje onih koji on ih koristi.

što se tiče konzerve sterilizacija i kape, sve je jednostavno i jasno. nekoliko zajedničkih metode koje se koriste u kući. Neki od njih bili su naše bake, drugi su postali dostupni sa razvojem kućanskih aparata. Ovdje su najpouzdaniji i uobičajenih:

• sterilizacije parom. U šerpu, sipati vodu, staviti na vatru. Top put sito ili rešetka, a na njemu - tegle naopako. Također možete koristiti posebne pocinčanog trim - sterilizator za limenke, koji izgleda kao poklopac za posudu sa rupom za vrat. Kada se voda provri, proces sterilizacije počinje. Posebno napredne žene koriste u te svrhe parobrod;
• interval. Ova metoda se razlikuje od gore navedenih u tom kante uronjen naopako u direktno vodi;
• Sterilizacija u mikrovalnoj pećnici. Za tu svrhu, na dnu i banke polijevali vodom su vezani za 2-3 minuta za zagrijavanje pri maksimalnoj snazi;
• sterilizirano u pećnici. Wet banke stavi u rernu, zagrejanoj na 160 C i držali toliko dugo kao kap vode ne presušuje. Glavna stvar - ne pregrijati, inače će eksplodirati;
• sterilizacija mašina za pranje sudova. Dobro zato što vam omogućuje da istovremeno nositi veliki broj kontejnera. Da biste to učinili, koristite način rada na visokim temperaturama.

Dakle, banke su sterilni, sjaj i škripala na čistoću. Sljedeću fazu - polaganje u njihov sadržaj. Do praznine čuvati dugo vremena, ne kvare i ne gube ukus kvalitetama, oni moraju biti sterilizirana ili pasterizirano. Za ove svrhe, možete koristiti i dobru staru lonac kipuće vode, ali ova metoda je vrlo komplicirati i odgoditi proces. Kako je to moguće?

Da pomogne domaćica dođe kući električni sterilizator za konzerve. To je high-tech autoklav izrađen od izdržljivog metala otpornog na koroziju premaz. Standard obim sterilizator tegle za konzerviranje je 46 litara, što znači da postoji lako će staviti na broj ćelija:

• 0.5 L - 24 limenke;
• 0,75 - 12 doza;

• 1 n - 9 limenke;
• 1,5 l - 6 konzerve;
• 2 l - 5 konzerve;
• 3 n - 4 konzerve.

Kako koristiti sterilizator, pumpe za staklenke?

Čudo uređaj je jednostavan za korištenje, jer je potpuno automatizovan. Nema potrebe brinuti o temperaturi i vremenu konzervi grijanje, proverite njegovu diplomu. Jednostavno odaberite odgovarajući režim na panelu "mesa", "kompot", "Povrće" "Ostalo" i pokrenite autoklava. Nakon završetka procesa sterilizacije, vi ćete imati samo za uklanjanje tegle i zatvoriti poklopcima.