Kako kuhati tiramisu?

Vrlo često se događa da zbog svakodnevne rutine, negdje da ide nježnost u vezi. I da ga popravi, predlažemo vam da ublaži romantičnu večeru, uz desert, koji pali iskru ljubavi - tiramisu. Budite sigurni da je vaš volio jedan će biti oduševljeni blago opojne note ukus kafu u biskvitima sa kombinacijom zraka, blagim krema.

Sada, razmotrite ovo pravi recept tiramisu, i naučiti kako kuhati, će se upaliti svijeće ljubavi!

Kako kuhati desert tiramisu?

sastojci:

• krem sir mascarpone - 350 g;
• keksi Savoiardi - 250 g;
• pivo jak espresso kave - 1 šolja;
• Jaja - 4 kom;.
• soli - prstohvat;
• šećer u prahu - 4 žlice. žlice;
• konjak - 15 ml;
• Pločice tamne čokolade - 100 g

priprema

U šoljicu jake pivo kava, prelijte konjakom i vlaženja ga Savoiardi, svakih 3-4 sekundi. Onda je ležao na dnu transparentan sladoled ili druge odgovarajuće kalupe. Na laganoj vatri rastopiti 2/3 čokolade i prelijte ih Savoiardi.

Za pripremu krema tiramisu, treba da znate kako se to radi. Dakle, uzmemo stare jaja i udio različitih kapaciteta bijelo i žumanca. Kontejner proteina Pour mali prstohvat soli i umutiti ih na visokom mikser brzinom, da se formira gusta, paperjast pjene. U žumanca dodati šećer u prahu i umutiti previše. Onda porcije šire ovdje mascarpone i postepeno miješati sa žumance mješavina koristeći mikser pri malim brzinama u početku, onda je u porastu, tukli do paperjast. Rezultirajući masa se širi u posudu sa šlag proteina i sa drvenim lopaticom, prema gore lagano spojiti zajedno.

Krema, koristeći kutlaču, prostire se na vrhu sladoleda keksa. Ostatak čokolade rub na rende i obilato pritrushivaem njihove tiramisu. stavili smo sve što je u frižideru najmanje 4-5 sata, nakon čega možete uživati ​​u desert.

Kako kuhati tortu tiramisu?

sastojci:

• šećera - 1 šolja;
• brašno - 1 šolja;
• kokošja jaja - 10 kom;.
• prašak za pecivo - 1 paket;
• jak pripremu kafe - 350 ml;
• poluslatko crveno vino - 100 ml;
• mascarpone - 600 g;
• šećer u prahu - 150 g;
• sok od limuna - 2 kašičice ;.
• karamel bombonima - Član 5. žlice;
• kakao prah - '30

priprema

Za početak, mi ćemo vam reći kako kuhati keksa za naše Savoiardi tiramisu tortu. Vodimo četiri jaja i podijeliti ih u bijelo i žumanca. Sipajte pola šećera u žumanca i tukli sa mikserom dok smjesa ne postane beo. U drugoj polovini proteina dodajte šećer, sok od limuna i umutite previše, u vazduh, fluffy pjene. Mi smo spojiti dvije šlag mase u jednu posudu i miješati s lopaticom, postepeno dodajući da prosejano brašno sa praškom za pecivo. Nameću torba za konditorskih tijesto i istisnuti to u vidu uplatnice na položenih list pergamenta papira. Posuti šećer kolačiće i stavite u pećnicu na 15 minuta, temperaturu koja ne smije biti manja od 190 stupnjeva.

Za kremu, preostala jaja su također podijeljeni u žumanca i belih. Odvojeno dobro umutiti mikser žumanca sa šećerom u prahu, a nakon dodavanja mascarpone i proteina sa sokom od limuna. Povezuje dva veličanstven masu u jednom kontejneru, dodajte karamel i od vrha do dna sve spojiti špatulom.

Ohladi Savoiardi umočen u otopini jake kave uz dodatak crnog vina i šire čvrsto kao ryadochkov na velikim ravna ploca. Obilato pokriti krema pritrushivaem kakao prah i širenje na vrhu ove još jedan sloj kreme i keksa. Konačno, preostale mase krempitu tiramisu daubed na svim stranama, pritrushivaem kakao i staviti u hladnu 12 sati.

Želimo da uživate u desert i predstojeće noći!

Video: Kako napraviti Tiramisu

Video: Tiramisu. Kuhanje kod kuće