Ono što može da zameni mascarpone tiramisu u?

Ako ste principijelni autentičnost recepta popularnog italijanskog desert "Tiramisu", a zatim na svom kuhanje, možete znatno uštedjeti zamjenom mascarpone sir analognog u skladu sa svojim dosljednost i okus mješavine sastojaka. O čemu zamijeniti mascarpone tiramisu govorimo više kasnije.

Ono što može da zameni mascarpone sira u tortu "Tiramisu"?

Prva stvar koja mi pada na pamet kada tražim zamjenu mascarpone krem sir analogni se priprema kod kuće. Kao klasik sir, na domaćem verzija je izrađena od krem maksimalnog sadržaja masti, koji je odvojen od viška seruma pomoću limunovog soka.

sastojci:

krem (maksimalno masti) - 480 ml;
sok od limuna - 15 ml.

priprema

Sipajte krem u šerpi i topline preko srednje topline, miješajući povremeno, u trajanju od 5 minuta. Dodati sok od limuna i nastaviti miješanje, zagrijati smjese za još 5 minuta, dok se ne zgusne. Izdvojiti šerpi sa kremom način i neka budućnost sira da stoji pola sata. Kako je prošlo vrijeme, sipajte sadržaj jela na dvostruko parče gaze i prikupljanje rubove zajedno, ostavite da se odvod viška serum za 8 sati. Analogni mascarpone spreman za tiramisu, ostaje samo da ga miješati i može se koristiti u druge svrhe.

Krema tiramisu bez mascarpone

Mascarpone mješavina može zamijeniti konvencionalne krem sir, što je mnogo lakše pronaći i kupiti po pristupačnim cijenama u našim supermarketima. Okus i teksturu analognog dobija najbliži original od toga ponudio svuda recepte zasnovane na sir.

sastojci:

krem sir - 230 g;
masnih krema - 55 ml;
maslac - '35

priprema

Prije nego što počnete kuhanje, pobrinite se da je ulje dovoljno omekša.

Mjesto sve sastojke u zdjelu i umutiti u toku maksimalno mikser za 3-5 minuta.

Curd krema tiramisu bez mascarpone

Popularan u našem području je analog mascarpone krema na bazi sira i vrhnje. Zbog kiselosti i sir griz ne toliko slične originalu, ali to će se uklopiti za upotrebu u slučaju nužde.