Chocolate fondue kod kuće

Takav gurmanski obrok kao fondue odavno prestao biti provinciji samo moderan restorane. Sada, gotovo svaki domaćica može iznenaditi svoje goste sa ovim egzotičnim delikatesa. Sve što je potrebno - to je poseban uređaj, nazvan logično fondyushnitsey, iako to možete učiniti bez njega. Kako kuhati čokoladu fondue kod kuće i napraviti svoje ruke fondyushnitsu opisujemo u ovom članku.

Kako kuhati čokolade fondue?

Prije nego što nastavite sa receptima - početi od početka procesa kuhanja i izbor sastojaka.

Prvo, ne poriču sebi zadovoljstvo da jede fondue, ako to znači da nemaju taj isti fondyushnitsy, koje smo ranije u ovom članku spomenuti. Ovaj uređaj može se zamijeniti lukav jednostavan i upoznati posuda sa poklopcem od nehrđajućeg čelika, iako se mora staviti iznad plamenika ili svijeća na tečnom sadržaj se hlade i zgusne.

Čokolade za kuvanje fondue treba priložiti po principu "manje je više", isti princip se odnosi i na čokoladu koristi. Odabrati samo najbolje, kvalitetno i dokazan brend ovog proizvoda, jer je to ključ u svojim desert, i stoga, u potpunosti odrediti konačni rezultat kuhanja.

Sastojci za fondue može biti vrlo raznolik: od voća i kolačiće za jednostavne zazharistyh kriške kruha.

Chocolate fondue s voćem

Prema ovaj recept možete pripremiti klasične čokolade fondue s voćem, iz koje obično treba pokrenuti u slučaju da niste pokušali ovako rano obrok.

sastojci:

• tamne čokolade - 350 g;
• krema - 220 ml;
• soli - prstohvat;
• bilo voće po ukusu.

priprema

Zagrijte vrhnje u tavi dok se do balončiće početi da se pojavljuju čim se to dogodi, možete sigurno dodati raspao čokolade i promiješati pjenjačom dok se gusta masa. Odmah kreću kontejnera na manji požar na kojem lonac čokolade će biti na cijeloj obrok.

Služi veliki kriške vaše omiljeno voće, koji je umočen u čokoladnu masu, prethodno zakačene na poseban ražanj. Jednom kada se osjećate da je masa postane previše viskozne - dodajte kašiku pavlake i dobro miješati.

Kako napraviti začinjene čokolade fondue kod kuće?

Nije tajna da začini unaprijediti i pravilno krenuli okus čokolade. Ako ste poznavalac ovog proizvoda, preporučujemo vam da eksperimentirati sa što fondue na sljedećim recept.

sastojci:

• Čokolade - 500 g;
• krema - 2 kašike;.
• . Cimet - 1 žličica;
• kayensiky biber - čl. žlice;
• jagode, krekeri, marshmallows.

priprema

Čokolada pomiješana s kremom i daju zgusnuti kao u prethodnom receptu. Kada se smjesa je glatka i homogena - dodati začine, promiješati i poslužiti kao jela poslužio da njegov omiljeni slatkiša za potapanje, kao što su jagode, puslice, krekere ili pretseli.

Voće fondue sa meksičkim toplom čokoladom

Najzanimljivijih i originalni recept za fondue sastoji se od tzv vruće meksički čokolada, koja se sastoji od širokog spektra začina, ulja, i, u stvari, tamna čokolada.

sastojci:

• šećera - 1/3 cup;
• skrob - 1 žlica. žlicu;
• krema - 1 žlica;.
• mlijeko - 1 žlica;.
• kave - 2 žlice. žlice;
• cimet - 1/2 kašičice ;.
• vanilija - pod 1;

• tamne čokolade - 200 g;
• putera - 3 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što napraviti čokoladni fondue u plitku posudu treba miješati šećer, vrhnje i skrob, kada je masa glatka, možete dodati mlijeko, kava, cimet i vanilija. Sada, smjesa mora biti grijana, miješajući lagano, za 4 minute. Nakon vremena, ući u masovnu mekog maslaca i sjeckani čokolade. Prenesite čokolade fondue u posebnoj posudu fondyushnitsy i desert, uz kriške kruške, jabuke, ananas, banane, sljez keks ili tost. Za pranje niz ovaj desert bi trebalo da bude slatko liker, vino ili šampanjac.

Video: video recept: Sir Fondue

Video: Recept za čokoladni fondue kod kuće