Brokula sa sirom

Brokula, koji ima neutralan okus, savršeno u kombinaciji sa mnogim sireva. Brokula može biti pečeni sa sirom, ili kuhati na osnovu ove kombinacije supa, tepsija ili pitu. Neke od ovih recepata gledamo u ovom članku.

Pita-lonac sa brokolijem i sirom

sastojci:

brokula - 1 glava;
naribanog tvrdog sira - 100 g;
brašno - 3/4 cup + 2 žlice. žlice;
suho senfa - 1/4 žličice ;.
putera - 60 g;
Luk - 1 kom;.
gljiva - 200 g;
krema - 1 žlica;.
sol i papar - po ukusu;
Jaja - 3 kom;.
muškatni oraščić - 1/4 kašiku.

priprema

Assort brokoli u cvetova i kuvajte nekoliko 5-7 minuta. U posudi pomiješati ribani sir, 3/4 čl. brašno, malo soli i senfa. Dodaj u dobivenom smjesom maslaca i dobro izmiješati. Shift smjese u tepsiju i čine osnovu toga za naše složenac, širiti smjese na dno i ivice.

Malo putera u tiganj topi i pržiti na njega luk i gljive dok ne omekšaju. Dodajte preostale brašno zazharku, vrhnje, sol i muškatni oraščić. Kuvati sos do zadebljana, a zatim uklonite posudu s vatre, dodajte brokoli i šlag jaja. Promiješati.

Punimo naše popunjavanje s bazom i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, a zatim još 20 minuta na 190.

Supa sa brokolijem i sirom

sastojci:

krema - 2 kašike;
ribani sir - 100 g;
brokoli - 1/2 glave;
Luk - 1 kom;.
sol, papar.

priprema

Brokula blanshiruem 5 minuta. Fry luk dok ne porumeni. Na pločici stavimo tiganj sa kremom i dodati sir. Cook je sve na laganoj vatri dok ne dok se sir ne otopi, a zatim stavite u juhu od brokule i luka. Začina po ukusu, ako želite pyuriruem blender.

Recept za brokule u tijesto sa sirom

sastojci:

brašna - 1 žlica;.
skrob - 2/3 v;.
sol i papar - po ukusu;
Sušeni češnjak - 1/2 kašičice ;.
protein jaja - 3 kom;.
brokula - 1 glava;
biljno ulje.

Za umak:

brašno - 3 žlice. žlice;
putera - 3 žlice. žlice;
krema - 1 žlica;.
ribani sir - 1 žlica;.

sol, papar.

priprema

Brašno i škroba i začina. U odvojenoj posudi 3 žlice. žlicu ulja sipati u 1 žlice. hladne vode. Mix sadržaj dvije posude za homogenost, poklopiti i ostaviti u frižideru 1 sat. Rashlađene mješavina je šlag uvesti meke vrhove belki.Brokkoli rastavljati u cvetova i pad tijesto. Dye smjese viška povrća preparata i pržiti dok ne porumeni u biljnom ulju.

Za umak brašno pržiti na maslacu, sipajte u mješavinu vrhnja, dodati sir i kuvajte dok debljine. Začina po ukusu i poslužite s umakom brokule.