Brokula - recepti

Ako ste u potrazi za korisnim, a opet ukusnih jela, da ovaj materijal je upravo ono što vam je potrebno. U njemu mi ćemo vam reći da je moguće kuhati brokule i ponuditi neke dobre obroke od toga, bez sumnje, koristan povrća.

Brokula Salata - recept

sastojci:

svježe brokule - 0,5 glave;
pileća prsa file - 335 g;
masline bez koštica - 1 šaka;
maslinovo ulje - 20 ml;
U prahu mješavina paprika - 5 g;
sol - 5 g;

Za punjenje sos:

žarulja vlašac - 2 kom;.
. Strouhané korijena đumbira - 1 žličica;
pod gorak Chili Peppers - 0,5 ps;.
zubi belog luka - 2-3 kom.;
soja sos - 35 ml;
prvi pritiskom maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Pileći file odbiti kulinarski čekićem ili oklagijom, prekrivena foliju, prethodno. Flavored meso po obodu zemlju mješavina sa soli i papra na pet, mi kaput svih strana velikodušno sa maslinovim uljem u tiganju i pržiti roštilj dok kuhani na obje strane. Međutim, kuhati u blago slani vodichke brokule cvetova bez grube reznica, a zatim se voda odvodi, kupus polili s hladnom vodom, i obsushivayut.

U wok ili debelim zidovima pan pour maslinovo ulje zagrijava i polaganje horoshenechko ribani korijen đumbira, prizemlje čili paprike i belog luka i usitnjeni Tine zvoni shallot sijalica. Sve pržiti dok ne omekšaju, a zatim isključite štednjak, sipajte u posudu za rumeni vruće povrće soja sos, namaz pripremljen brokoli i promiješati.

Stavite brokoli sa povrćem na pladnju, top DECOMPOSE smanjiti na komade piletinu i maslina, koštice i odmah poslužiti.

Jednostavan recept lonac sa brokolijem i sirom u pećnici

sastojci:

Brokula cvasti - 650 g;
krema - 320 ml;
kokošja jaja - 7 kom;.
ukusan sir solid - 250 g;
putera - 55 g;
krušne mrvice - 50 g;
muškatni oraščić, tlo oraha - 5 g;
svježe smjesa paprike - 5 g;
sol - 5 g

priprema

Kuvana u slanim vodichke za deset minuta i brokule cvetova obsushivayut položio u masnu maslaca i posuti prezle tepsiju. Umutiti jaja sa malo soli, dodajte kiselo vrhnje, prstohvat tla muškatni oraščić i papar mješavina pet i ponovo tretira sa mikserom u vazduh. Dodavanje prošli kroz ukusan sir rende čvrste, promiješajte i prelijte dobivenom smjesom u obliku kupusa. Top rastaviti komadića maslaca i staviti gratin jelo unaprijed predgreva 200 stepeni pećnici pola sata.

Recept za gulaš brokule sa piletinom

sastojci:

piletina - 550 g;
brokula - 1 glava;
žarulja luk - 1 kom;.
mrkva - 95 g;
paprike - 125 g;
krtola krompira - 670 g;
Maslinovo ulje - 20 ml;
rafiniranih biljnih ulja - 140 ml;
češnjak zuba - 3 kom;.
grašak piment - 3-5 komada;.
svježeg zelenila - 1 gomila;
svježe smjesa paprike - 5 g;
sol - 5 g

priprema

Opranu i obsushennoe perad file izrezati na kocke ili kockice i pomiješati sa kašiku maslinovog ulja i mljevenim češnjakom. Zadržavamo meso, dok smo pripremiti povrće.

Tokom tog vremena, čistimo kockice i rasturati luk i mrkvu, i paprike shinkuem malim laticama. Međutim, čist i isecite krompir na kockice i rastavite utikača brokoli cvetova.

Sada grije kazan ili debelih šerpi lijevanjem u nju malo ulja i leži u njemu i lukom ragu od brokule mrkva. Dajemo povrće malo porumeni, zatim dodati marinirana piletina i čuva vatru, miješati dok sva tečnost ispari. Splash za meso malo biljnog ulja i pržiti piletinu kriške do zlatne. Dalje, bacaju krompir i paprike, na vrhu sa vrućim vodichku tako da pokriva povrće sa mesom jelo i mučio dok kuhani ploške krumpira.

Konačno baci brokoli cvetova, sezonu sa gulaš po ukusu sa soli, papra i baci grašak piment. Protushivaem jelo za još deset minuta, dok ne omekša kupus, a zatim dati malo brew i služe, začinjeno sa svježim biljem.