Brokula u kremastom umaku

brokule - Jedan od najkorisnijih vrsta kupusa. I kuhani u kremastom umaku, nudim ga se topi u ustima. Takva ishrani i lagana jela su nevjerojatno sposoban i za ručak i večeru.

Brokula, pečena u kremastom umaku

sastojci:

• karfiol - 400 g;
• maslac - 1 žlica. žlicu;
• brokoli - 400 g;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• krema - 500 ml;
• Sir - 150 g;
• začini.

priprema

Za pripremu brokule u kremastusir umak, Karfiol pranje, otresite i analizirati ga u cvetova. Onda baci brokule i tretirana u kipuću vodu i kuhati povrće za 10 minuta. Bačeni natrag ih u cjedilo i preći na sos.

U tu svrhu, brašno malo pržene na maslacu maslitse, sipajte krem ​​i dovesti mješavina na provri, zatim dodajte ribani sir na grubim terochke. Sada, sol, papar sos po ukusu i promešati. Biljni namaz u tepsiju, kremast punjenje mase i pecite oko 25 minuta, dok ne porumeni.

Recept za brokule u kremastom umaku

sastojci:

• brokoli - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• slivki- 400 ml;
• peršun - 3 grančice;
• začini;
• biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Da bi se pripremio brokoli u umaku od vrhnja mogu se koristiti ne samo svježe povrće, ali zamrznuta. Da biste to učinili, dijelimo viljuške brokoli u male cvetova, prvo smo ih prebaciti u cjedilo i isperite ga pod mlazom tople vode. Onda sipajte u posudu vode i stavio ga na tanjur, uključujući i mali požar. Kada tečnost provri, baci nekoliko prstohvata soli i raširili brokoli cvetova. Kuhati kupus na umjerenim topline za 10 minuta, nakon čega se naginje cjedilo i dati malo odvod. Luk očistiti od ljuske, oprati i shinkuem tanke pola prstena.

Osim toga, na suvom tiganju sipati malo povrća maslac i zagrije na slabašnu vatru. Sada, dodajte luk i passeruem ga dok ne porumeni, uz povremeno mešanje, tako da se ne spaljeno. Zatim dodati u luk kuhani brokoli i pržiti mješavina za još minut 3-4. Sipajte u posudu sastojke krema mix, kako bi se smanjila da proključa, biber i sol jelo. Kuhanje brokoli u umaku od vrhnja za 5-7 minuta, a zatim posuti obilno sa slomiti novčanom kaznom rende sir i promiješati. Nakon uklanjanja jelo od vrućine, pokriti posudu s poklopcem i insistiraju nekoliko minuta.

Video: Spremni brokoli sa krem-sirom umak.

Video: Dijetalna jelo. Pureća prsa sa brokolijem u kremastom umaku