Brokula - kako kuhati?

Za one koji ne znaju, koji mogu biti od brokule, budite sigurni da iskoriste naše jednostavnih recepata i napraviti veliki prilog uz jela od mesa ili nezavisni lagani obrok.

Kako ukusno kuhati smrznute brokule?

Smrznute brokule, možete naravno samo da kuhati deset minuta u šerpu sa vodom i poslužiti kao prilog. Ali nudimo pitch više zanimljivi, dodajući da je sa sirom sos i kuvajte nekoliko brokule cvetova.

sastojci:

brokula - 1 glava;
Topljeni sir - 75 g;
ukusan sir solid - 110 g;
seljaci puter - 35 g;
pšenično brašno - 30 g;
punomasno mlijeko - 220 ml;
Limun - 0,5 ps;.
Prahu paprika - 1 prstohvat;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
soli - 1 prstohvat.

priprema

Smrznute brokule cvetova posuti sokom od limuna, položio u dvokrevetnoj kotao i kuvajte dvadesetak minuta. Tokom tog vremena, pripremite umak sir. Passeruem istopljeni maslac u brašno za dva minuta, a zatim polako sipajte mlijeko, intenzivno miješanje mase u isto vrijeme. Nakon raspada svih grudica polažemo ribani tvrdi i izrezati na kriške sira i dati mu potpuno rastvoriti, miješajući povremeno. Flavored sos po ukusu so, aleva paprika i podzemnih biber, promešati i skloniti sa vatre. Gotov brokule se nalazi na tanjuru, začinite sa sirom umak i odmah poslužiti.

Kako kuhati brokule služio tempura?

sastojci:

brokoli - 560 g;
veliki kokošja jaja - 2 kom;.
pšenično brašno - 75 g;
silnogazirovannaya vode - 95 ml;
biljno ulje za prženje bez ukusa - 45-65 ml;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
soli - 2 prstohvata.

priprema

U početku, kupus pranje, rastavljanje jedinice i kuhati četiri do pet minuta u blago slani malo vode, a zatim sipa u cjedilo i ostaviti da se odvod i kul. Tretirati miksera tijesto ili umutiti jaja, dodajte prstohvat soli i sveže mlevenim biberom, sipajte sok vodichku i dodajte brašno, miješajući energično i tražeći raspuštanje svih grudica. Spreman tijesto treba da bude kao gusta krema teksture.

Kuhana brokula cvetova uranjati zaokret u tijesto i širenje na biljno ulje toplo u tiganju bez ukusa. Dajemo im porumeni preko visoke topline do ukusan rumeni, raspoređenih na tanjir i može poslužiti.