Nest sa šampinjonima

Gnijezda su različiti. Najlakši način da se kuhati tjestenina. Krumpira i mesa moraju prtljati malo duže. Ali šta god da odaberete recept, ovo jelo će vam dati ne samo ukus, ali i zbog neobičnog izgleda!

Krumpir "gnijezda", sa piletinom i gljivama

sastojci:

krumpir - 5 kom;.
jaje - 1 kom;.
maslac - 0,5 v. žlice;
brašna - 1 žlica. žlicu;
prezle - 100 g;
So -. 1 žličica.

Za fil:

pileći fileti - 200 g;
gljive (svježe) - 100 g;
Luk - 1 kom;.
krem - 100 g;
sir solid - 100 g;
curry - 0.25 TSP ;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Krompira kuhati pire, dodati da je puter, promiješati i dati malo cool. Za punjenje polukruga transparentnost prvi passeruem sjeckani luk, a zatim idite na spavanje nju raspali tablice gljiva. Fry dok ne ispari, svi pušteni tečnosti. Zatim dodajte kiselo vrhnje. Sol, papar. Pričvrstite topline na niske i kuvajte još 10 minuta na drugoj tavi pržiti do zlatno rez u male komade piletine. Nemojte zaboraviti dodati so i kari.

Pire pokušava voziti jaje, dodajte brašno i mijesiti temeljito. Podijeliti krompir "tijesto" na 7 lopti. Svaki valjani u krušne mrvice, poravnati, priložiti obrazac "gnijezda" i poslati ga na podmazan pleh. U "gnijezda" su za polaganje na nekoliko komada piletine, a na vrhu - gljive. Stavili smo ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon 20 minuta, gat, posuti ribani sir - i ponovo u pećnici, dok ne porumeni.

Pasta gnijezda sa šampinjonima i sirom

sastojci:

Spaghetti gnijezdo - 6 kom;.
gljive (svježe) - 300 g;
krem (sadržaj masti 10%) - 1 st.;
Luk - 1 kom;.
mrkva - 0,5 ps;.
tvrdog sira - 80 g;
brašna - 1 žlica. žlicu;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

pasta gnijezda kuhati u vrelu posoljenu vodu, tačno pola vremena navedenih na ambalaži. A zatim ga pažljivo ubrani i šire u duboku posudu ili tepsiju.

Za fil, prvo lagano propržite luk fino raspao. Zatim dodajte ribani na grubo rende šargarepu, a nekoliko minuta kasnije - fino na kockice gljive. So, biber i pržiti dok kuhani. Posuti brašno, izazvao i održava na vatri 1-2 minute. Onda tankom mlazu sipajte kremu. Mi zagrijati, neprestano mešajući, sprečavajući kremu kuhati. nadjev gljiva leži u gnijezdu. napunili smo u posudu 2 prsta kipuće vode i staviti 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim pospite rendanim sirom i lijepo se topi u rernu.

Gnijezda mljevenog mesa sa gljivama

sastojci:

pileći fileti - 200 g;
pulpe svinjetina - 200 g;
bijelo lepinja - 1 kom;.
mlijeko - Član 0,3;.
jaje - 1 kom;.
oyster - 200 g;
Luk - 1 kom;.
sir solid - 100 g;
maslac - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1 čen;
origano (suho) - 1 prstohvat;
maslinovo ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Meso sa lukom, češnjakom i natopljen u mlijeku lepinji twist na mince. Pokušavam voziti jaje za njega. Sol, papar. Mijesiti dobro, pokriti folijom na vrhu i ostavite jedan sat u hladnjaku. U međuvremenu, pržene u maslinovom ulju raspali slame gljive. Prisalivaem malo i dodajte prstohvat origana. gnijezda sa piletinom i gljivama

Nadjev podijeliti na 6 dijelova. Iz svake formiranje prilično debeli kolač i širenje na podmazan pleh. Kolače napraviti pauzu kako bi dobili nešto kao "gnijezdo" i ležao gljiva, a na vrhu - komad putera masla.Iz hrane folija rez i slaganje tri puta, za krutost, dugo trake. Oni folija na svakom "gnijezda" okolinu. Pospite ribani sir i pošaljite ga za pola sata da se peku u zagrejanoj 220 stepeni peći.