Kako kuhati odrezak Turskoj?

Za razliku od životinja, pureće meso malo drugačije kuhani. Ovo jelo ne oštećuje vašu figuru i da će Corona jelo na bilo sto. Mi ćemo vam reći kako pravilno kuhati odrezak, puretina, pa se ispostavilo tendera i sočne.

Pureći odrezak u pećnici

sastojci:

puretina file - 500 g;
zrela paradajza - 2 kom;.
prirodni jogurt - 150 ml;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
začini - na okus.

priprema

Za pripremu ove originalne sočna i jela od mesa pranje i smanjiti u uniformu male komade debljine oko 2 cm. Onda pour odresci začina i širenje na pleh, fluff ulja. Moje paradajz, obrišite ubrusom, shinkuem tanke krugove i širenje ih ravnomjerno preko mesa. Pećnica pred Ignite, zagrijati do temperature od 180 ° C. Sada pažljivo prelijte meso sa paradajz jogurt ili kiselo vrhnje, a tečnost slanje pečenje u pećnici. Sat vremena kasnije, isključite topline i ostavite meso u pećnici 10 minuta sa otvorenim vratima. Širimo šnicle puretina na tanjire i poslužite uz zelenu salatu i crveno suho vino.

Pureći odrezak u tiganj

sastojci:

puretina file - 500 g;
istopljeni maslac - 1 žlica. žlicu;
Prahu paprika - 0,5 TSP ;.
začini;
curry - na okus.

priprema

Meso oprati, izrezati na komade oko 2 cm debljine, trljati mješavini začina, pokriti s foliju i ostavite da se upije 20 minuta. Zatim uzeti sača, masti sa maslinovim maslac i kad otopli malo, stavio istopljeni maslac. Zagrijte posudu pažljivo, a zatim smanjiti širenja požara odresci u jednom sloju na određenoj udaljenosti jedna od druge. Nakon nekoliko minuta, zatim ih i kuvati još 2 minuta. Treći put obori šnicle u tiganj i pržiti dok ne porumeni. Nakon toga smanjiti vatru na minimum, pokriti s poklopcem i 2 minute potpuno ukloniti iz topline. Skinite poklopac, pokriti meso sa folijom i ostavite 5 minuta. Nakon toga, prebaci šnicle purećeg filea na pladnju i poslužite uz salate od povrća ili jednostavno na zelenu salatu lišće.

Odrezak recept Turske na roštilju

sastojci:

Soja sos - 100 ml;
puretina file - 1 kg;
maslinovo ulje - 100 ml;
Sušeni bosiljak - prstohvat;
Mažuran - prstohvat;
začini.

priprema

Meso smanjiti preko zrna od oko 4 jednaka komada. U zdjelu, pomiješati ulje sa soja sosom, začini, šire meso u marinadu, promiješajte i ostavite da se mariniraju na nekoliko sati. Ovaj put, zapali i pripremiti roštilj i kad se ugalj prekrivena bijelim cvatu, masti naribajte mala količina ulja. Nakon toga, prostire se na nju odreske i stavite stalak u visini od 10 centimetara u odnosu na ugalj. Nakon 10 minuta, pažljivo okrenite meso i pržiti ga dok ne bude spreman. Odmah poslužiti odresci s bilo ukras i svježe povrće.

Pureći odrezak u multivarka

sastojci:

puretina file - 1 kg;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Italijanski sušeno bilje - prstohvat;

začini.

priprema

Nudimo vam još jedan jednostavan recept ćurećih fileta. Meso isprati, obsushivayut i iseći na 4 jednaka komada. Sol, mix sa biber i začine i dobro natrljajte ovu smešu odrescima. Bowl Multivarki kaput s biljnim uljem, staviti u sloj komada mesa, zatvorite uređaj i uključite program "Bake". 20 minuta kasnije otvorite poklopac i okrenite meso kuvati još 20 minuta poziciji odresci služe neposredno za sto sa ukras.