Kako kuhati juha grub kod kuće?

Ako se pitate kako kuhati ukusna juha grub kod kuće, onda ovaj članak je za vas. Pozovite goste, jer je ovo juha se preporučuje jesti odjednom. Ih usrećiti sa ovom srdačna, ukusna i ukusna jela. Nakon što je juha ima Kharcho sofisticiranost koja se priprema na mesa čorba, uz dobar komad mesa (obično govedina) i neverovatnu količinu bilja i začina.

Kako kuhati juhu Kharcho u gruzijski - recept?

sastojci:

govedina grudi - 500-600 g;
luk - 2 glave;
paradajz (veliki) - 1 kom;.
paradajz pire - 1 kašičica;
Beli luk - 3 čena;
biljno ulje - 15-20 ml
riža (dugo zrno) - 80-100 g;
začini (utsho Suneli, korijander, slane, suho adjika) - svaka 1 kašičica .;
bilja (cilantro, peršun, celer) - 10-20 g po komadu;
gorak paprika - 0,5 pod
tkemali sos - 1 kašičica.

priprema

Počnimo sa govedina grudi: operite ga pod mlazom vode i izrezati na komade, koji će biti prikladan za distribuciju u porcije. Spread meso u tiganj, sipajte 2,2 litara pitke vode i staviti na tanjur, kuhati 1,5 sati. Kipuće uklonite pjena iz čorbe, tako da nije bilo oblačno. 25 minuta prije bujon je spreman dodati opran, pre-cut poprečno sijalicu i jedan celer.

Zagrejte tiganj sa biljnim uljem i pržiti sjeckani luk prstenje na kvartala. Nakon nekoliko minuta dodajte paradajz pire da je i paradajz, koje smo prethodno oguljene, izvadite sjemenke i izrezati na kockice slučajno. Sipajte 3-4 kašike čorbe, što vatra manji i krčkati za sve 10-15 minuta.

Solim spreman čorba i izvuče iz njega luk i celer. Stavi u tavi umaku tkemali, sjeckani feferon i češnjak. Nakon 1-2 minuta dodati pržene. Kada je sve ponovo dođe do ključanja, širi opranu rižu i prelijte začinima. Kuvamo malo duže sve dok riža spreman, na laganoj vatri.

Supa je spreman, štednjak isključen, ali akcija je i dalje kipti u ovom trenutku obilno pritrushivaem Kharcho sjeckani zelenila. Pokrijte sa poklopcem svega, dozvolite konfigurirati se za 15 minuta.

Kako kuhati supu u Kharcho multivarka?

sastojci:

govedina - 450-550 g;
luk - 2 velike glave;
sok od paradajza - 215 ml;
pirinač (ili, ne Parboiled) - 100 g;
tkemali - 1-1,5 kašičice ;.
začini (Khmeli Suneli, korijander) - 0,5 TSP ;.
crvena paprika (tlo);
biljno ulje - 1-2 žlice. kašike
so velika - 1,5 žličice ..

priprema

Štedi vam dragocjeno vrijeme i kuhati juha Kharcho u multivarka. Uključivanje jedinice "Pečenje" modu ili "Hot", počne kuhati. Sipa ulje u posudu, šire sjeckani goveđeg komada. Mi sprži za 20 minuta. Dodajte nasjeckani luk i Julienne sve soli, a pet minuta kasnije sipajte sok od paradajza. Nastavku su ovdje: tkemali, crvena paprika i začina. Miješati sve lopatice, ostavljajući sve pržene u istom režimu, za još 10 minuta.

Toggle multivarku klikom na "kaljenja", napunite ga vodom i pržene dodati opran pirinač. Izlagati vremena 1 sat 10 minuta. Nakon završetka pripreme signala, sipajte supu sjeckani peršun.

Kako kuhati juhu Kharcho jagnje?

sastojci:

tenderloin janjetina - 400-450 g;
riža (okrugli) - 90 g
luk - 1 glava (velika);
Paradajza - 2 komada;
šljive - 7-8 komada;
cilantro, peršun, mirođija;
biljno ulje - 15 ml;
grube soli.

priprema

Lamb čorba provri za 2,5 sata u dvije litre vode. Cut luk pola prstenje, pržiti u ulju u tiganju. Paradajz oparen s kipućom vodom da skinu koža i meso sjeckati kroz mašinu za mlevenje mesa. Sljedeći twist šljiva, odvojen od kosti. Džanarika paradajz preparata i šire u gotove supu. Kharcho Solim da probaju i dodajte prženim lukom. Tri minute kasnije, kombinuju juha opran pirinač i čekati, kada je kuhana. Nakon što je jelo i pospite krupno seckanim zelje, koje bi trebalo da krčka nekoliko minuta.