Vegetarijanski burgeri

Svjetlo vegetarijanske hamburgere se mogu jesti, ne samo pristalice ideje odustaje potrošnje mesa, ali i obični mesojedi koji žele da prošire svoju hranu ili bi ga više koristan. Na biljna vegetarijanski burgeri su postali još više koristan, možete ih pecite u pećnici ili kuhati bez ulja na roštilj.

Vegetarijanac graška pljeskavice

sastojci:

Krumpir - 90 g;
kuvano Slanutak - 240 g;
zobenih pahuljica - 85 g;
paprike - 50 g;
bijelo luk - 45 g;
hot chili paprika - po ukusu;
čena belog luka - 3 kom;.
prstohvat cayenne paprike;
ocat - 12 ml.

priprema

Skuhajte krumpir u jaknama, njegova škrob će na kraju postati pričvršćivanje osnova našeg povrća kotleta. Oguljene gomolja mash u pire. Po analogiji i nastaviti sa rogačicom, leblebija pyuriruya ručno ili pomoću blenderu. Mix pire krumpir i grašak c dodati neke luk, češnjak prošao kroz štampu, slatka paprika kocke, začini i octa.

Oatmeal zemlju u brašno. Četvrtina dobijenih odloži brašno, a ostatak se dodaje povrća preparata i podijeliti ga na 6-8 porcije. Svaki od preostalih kotleti valjani u brašno, a zatim pržiti na obje strane.

Vegetarijanski burgeri napravljeni od graška može biti poslužen samo sa sosom, ali ih možete deo hamburger napraviti.

Vegetarijanac ćufte sa grah - recept

sastojci:

Pasulju - 480 g;
suncu sušene rajčice - 280 g;
jaje - 1 kom;.
Sušene chili paprike - po ukusu;
naribanog tvrdog sira - '90

priprema

Put pasulju u činiju blenderu ili mljeveno meso. Ručno za pljeskavice sa graha komada može biti pire grah sa viljuškom ili krompir pritisnite. Fino usitniti sunce-sušene rajčice, dodajte ih u grah, a zatim stavite prstohvat ljute paprike i naribanim na fino rende. Uređaje u mješavinu za jedno jaje ligamenta. Ako ne jesti jaja, a zatim ih zamijeniti s umjetnom one, na osnovu sjemenke lana ili chia.

Prženi grašak pljeskavice na roštilj ili redovne tiganj na obje strane.

Vegetarijanac ćufte sa kupusom

sastojci:

Crvena leća - 160 g;
Slanutak - 120 g;
bijelo luk - 90 g;
čena belog luka - 3 kom;.
sjeckani mladi kupus - 2 kašike.;
kima - 2 g;
chili u prahu - 2 g;
jaje - 1 kom;.
peršun.

priprema

Prije nego što kuhati veggie burgeri, sočivo i naut kuhati dok ne omekša, a zatim ih umutiti sa mikserom ili trljajte pire. Dodajte beli luk, češnjak prošao kroz štampe i mladih listova kupusa. Na kotleti put nije pokvareno pečenje, mogu dodati jaje. Kušajte naše jelo će dodati kumin, čili i peršun.

Dalje je moguće da se formira mase u pljeskavice, roll ih u prezle zrna i pržiti dok tamnjenje.

Kotleti od heljde vegetarijanac

sastojci:

kuvano heljde - 2 kašike;.
Kozji sir ili svježi sir - 60 g;

bijelo luk - 40 g;
jaje - 1 kom;.
krušne mrvice.

priprema

Kuhani heljde mash malo viljuškom tako da postaje malo više ljepljive, a zatim pokušava da ga odveze do jaja, dodajte kozji sir i sjeckani luk (možete uzeti kao normalan sijalica i zelena). Ako je masovna okrenuo previše tečnost, zatrpavanje malo integralno brašno ili mljevene sjemenke lana. Onda roll vegetarijanac heljde pljeskavice, malo priplyusnite and roll u prezle.