Piletina kotleti sa sirom

Zbog nenametljiv okus, cijena i jednostavnost i brzina pripreme, pileći odresci postao jedan od najpopularnijih jela od mesa na našim stolovima, kako u svakodnevnom životu i na odmoru. Najčešći dodatak ishrani pileće meso postaje sir, ključnu ulogu je i dobio ga je dalje u receptima.

Piletina kotleti sa sirom u pećnici

sastojci:

• piletina - 580 g;
• Maslinovo ulje - 65 ml;
• ribani sir - 130 g;
• gljiva - 160 g;
• Suho bijelo vino - 750 ml;
• bijeli luk vlasac - 4 kom;.
• pileća čorba - 480 ml;
• Skrob - 5 g;
• maslac - '15

priprema

Dok se pećnica zagrijava do 190 stupnjeva, možete uzeti pticu. Izrežite piletinu na pola po dužini, malo odbiti. Postavite fileti na papir za pečenje, sezona velikodušno s morskom soli i snow uljem. Neka ptica će provesti u peći za 7-10 minuta.

Držite umak. Dinstajte gljive u dosta maslaca i bijelog luka, sipajte svoje vino i neka ispari tečnost 2/3. Upareni kašike čorba razblaženom skroba rješenje i sipajte preostale bujon za gljive. Ostavite umak da se zgusne. Sipajte sos u posudu za perad, posuti sve sa rendanim sirom i vratiti u rernu još 3-4 minuta.

Piletina kotleti u tijesto sa sirom

sastojci:

• piletina - 750 g;
• bjelanjaka - 2 kom;.
• Škrob - 10 g;
• Brašna - 35 g;
• peršun - 2 kašike. žlice;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• dijon senf - 5 g;
• ribani sir - 45 g;
• šunka - '45

priprema

Svaki piletinu i smanjiti otvoren na način knjiga, blago odbiti, da se uskladi cijelu debljinu, a zatim začinite morskom soli i premazati male količine slatkog senfa sa CO.

Ribani sir pomešan sa pastom od belog luka i ljekovitog bilja, sira plombe porcije ležao preko rez u Kure, poklopac sve kriška šunke, a zatim u drugoj polovini fileti pričvrsti čačkalicom dvije oštrice.

Umutiti proteina sa škroba i brašna, niže džepove file and Brown dobijenih tijesto u tavi.

Piletina kotleti sa ananasom i sirom

sastojci:

• piletina - 420 g;
• Ananas - 4 Ringlet;
• Pickle - 60 g;
• kriške sira - 8 kom;.
• krema - 15 g;
• Sušeni peršun, beli luk, aleve paprike - prstohvat.

priprema

Blago odbiti komade piletine da usklade svoje debljine. Sezona svaki file sušeni peršin, češnjak, ljuta paprika i morske soli. Brzo pržiti piletinu u posudu s malo ulja, da zgrabi file, itd Stavite kriške na papir za pečenje i stavite u pećnicu za zagrijavanje do 190 stupnjeva. Kuru pokrivaju budžeta, prstenje ananasa i sir. Put ptica hoda još 7 minuta u pećnici.

Piletina kotleti sa paradajzom i topljenim sirom

sastojci:

• piletina - 640 g;
• Sušene rajčice - 45 g;

• spanać odlazi - 60 g;
• sušeni origano, majčina dušica - prstohvat;
• krem sir - 110 g;
• tvrdog sira - '35

priprema

Unapred očišćenim i urezani na način knjiga piletine polovice blago sezone, snow uljem i ostaviti na sobnoj temperaturi 15 minuta. Natopljene mirisom bilja file kriške raširili na rezanje odbora smanji se. Utrljajte malu količinu čvrstih sir i miješati sa kremom. Stavite velikodušan dio smjese preko piletine poluvremena na vrhu - pregršt spanaća lišća i nekoliko komada sušenog paradajza. Pokrijte piletina "sendvič" u drugoj polovini fileta i počnu pržiti na laganoj vatri dok se piletina izvana nije zgrabite rumeni koru potpuno spržiti temeljito iznutra i sir omekšava, po pravilu, to ne traje duže od 6-7 minuta sa svake strane.

Video: CHOPS SA SIROM. Ukusna, sočna i tender pileći kotleti. Kako kuhati odreske.

Video: Piletina kotleti sa sirom

Video: Piletina kotleti sa sirom

Video: Piletina kotleti u tijesto sa sirom