Svinjetina - Recepti

Ne svi znaju da je chop - ovo nije farmaceutski pripreme i komad tendera svinjskog mesa rez sa stražnje strane u blizini kralježnice. Svako od vas kupio na tržištu za ready-chop - na žaru ili dimljeni, sa zadovoljstvom jeli sendviče sa najnježnije svinjetine, dobro, zašto ne usitniti kuhati kod kuće? U stvari, nema nikakvih problema, sve što je potrebno - komad mesa, malo začina i peći. Kada jednom probate, nećete kupiti kobasicu u radnji, i zamijenite ga sa krmenadlom. Recepti u pećnici, a to je tako često priprema integralni komad svinjetine oduzeti sve hostesa malo vremena, i čuva ukusan kotlet možda u hladnjaku.

Chop - recept

Ako zamarinuete svinjetine prije, meso će biti više tendera i sočne. Za marinadu dovoljno da običan krastavac krastavac.

sastojci:

• svinjskog mesa - 1 kg;
• luk - 3 kom;.
• krastavac salamuri - 0,5 čaše;
• sol, začini, češnjak - po ukusu.

priprema

Carbonade recept u pećnici je dovoljna uobičajena u kulinarstvu portalima. Koji birate? Predlažemo pokušate da pokrenete najlakši recept kako pripremiti meso brzo.

Izrežite luk na pola prstenje. Svinjetina temeljito oprati, trljati sa začinima, sol i bijeli luk. Zatim kotlet položio u dubokoj posudu i zaspati luk. Sipanje krastavac salamuri i krastavac meso je ne manje od 5 sati. To je najbolje da se stavi u frižider preko noći. Zatim raširen na papir za pečenje i pečen u pećnici (180 stepeni) oko 40-50 minuta.

Usitniti na kosti - recept

Ovaj recept carbonade svidjeti onima koji vole meso s kostiju.

sastojci:

• svinjskog mesa - 0,8 kg;
• biljno ulje - po ukusu;
• Pickle - po ukusu;
• . Salt - 1 žličica;
• crni papar - po ukusu;
• šećer -. 1 žličica.

priprema

Uzmite svinjetina, stavite je u posudu kosti dolje, soli, posuti biber, šećer i sve dobro trljati. Zatim sipajte ulje povrće - na cijeli komad je u potpunosti pokriven. Stavite posudu preko visoke topline i prelijte salamuri na meso, to je bolje uzeti od paradajza, ali fit i krastavac. Pokriti s poklopcem i dati krčkati oko 10 minuta a zatim otvorite meso, prevrnuti ga i dati više kuhajte 10-15 minuta pod pekom. Spremnost carbonade se određuje pomoću drveni štap (ili utakmice). Ako iz rupe teče jasno, blago roza sok - meso je spremna. Važno je da se ne presušuje svinjski kare će inače suha.

Cooking svinjski kotlet - recept

Nije potrebno kuhati meso u jednom komadu, možete pokušati samo ispeći a la carte komada.

sastojci:

• chop - 1 kg;
• paradajza - 2 kom;.
• majoneza - 1 banka;
• sol i papar - po ukusu;
• Sir - 250 g

priprema

Svinjetina-kotlet, koji recepti smo gore navedene, gotovo svuda spremni u jednom komadu i u svom čistom obliku - bez dodavanja povrća. U ovom receptu, nudimo vam pokušati ispeći tender meso sa paradajz u rerni. I samo da smanji na dijelove komada - to je brže propechetsya.

Uzmite kotlet, izrezati na jednake komade (oko 1,5 cm), sol, papar i širenje na papir za pečenje. onda dobre masnoće meso sa majonezom, od vrha do razlaže kriške paradajza i pospite naribanim sirom. Priprema za usitniti u pećnici oko 15 minuta. Spremnost da provjeri nož - ako teče iz rez roze sok, onda je vrijeme da vynimat.Podavat naše krmenadle može biti na žaru s povrćem.

Nemojte ostati kod kuće za kuhanje carbonade dobre svinjetine može se pripremiti zamechatelnyhmyasnyh mnoge proizvode, kao što su pastrami, domaća kobasica, ili mesna štruca. Uživajte u svom apetit i uspješne kulinarske eksperimente!

Video: Super sočna ražnjići (Recept bomba)

Video: Carb Recept svinjskog mesa u pećnici