Pečene skuše

Prednosti riba svi znamo, ali ono što će ovu pogodnost ako se jako riba kuhati ispravno, ili jednostavno ne poštuju nikakve osnove ishrane. Koristan i istovremeno jednostavan recept za izradu ribljih specijaliteta - pirjanje, koje smo odlučili posvetiti današnjem članku.

Skuša, pirjano s povrćem u umaku od rajčice

Spicy skuša u umaku od rajčice sa rotkve - tradicionalni Korejski jelo, što će svakako morati da probaju ljubitelj duhovit.

sastojci:

Konzervirana skuša - 470 g;
Daikon - 125 g;
luk - 1/2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
soja sos - 3 kašike. žlice;
Ribani đumbir - 1/2 kašičice ;.
Chilli - po ukusu;
Mirin - 1 žlica. žlicu;
kupus lišće.

priprema

Rotkvice iseći na velike kockice i prostire se na dnu friteze. Povrh mjesto ribe komada. U maloj posudi pomešajte sok, preostale iz riba s češnjakom prošao kroz štampu, soja sos, đumbir, riža ocat i sjeckani čilija. Prelijte ribu sos proizvodi. Ovim frypot sadržaja do ključanja i kuvajte 10 minuta ispod poklopca, dok dajkon je mekan. Pečene skuše s povrćem spremni!

Kupus ostavlja čir u slanim kipuću vodu 3-4 minuta. Voda se odvodi, sušeni kupus i koristiti će završiti lišće sa komadićima ribe i Daikon umak.

Skuša, pirjano u multivarka moguće pripremiti ovaj recept, postavljeni sastojke u posudu, zaljev njihov sos i izabrati režim "kaljenja" za 20 minuta.

Recept za dinstana skuša

sastojci:

pavlaka - 1 žlica;.
skuša - 1,5-2 kg;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Luk - 3 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Paradajz - 3 kom;.
krumpir - 3 kom;.
zelje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Početi kuhati skuša, pirjano u pavlaci sa pripremom ribe, treba očistiti, isprati i izrezati na dijelove. Riba začina sa soli i papra i pržene u biljnom ulju. Sada uzimamo zdravo za povrće: luk rez u pola prstena, mrkva gumiran na grubo rende, paradajz i krompir iseći na kockice. Fry sve povrće, osim krumpira, do pola, a mi prebaciti na posudu sa ribom, a zatim staviti krompir.

Pavlaka uzgajati čašu vode, sol, papar, dodajte bilja i prelijte mješavinu dobiti naše ribe i povrća. Donosimo tečnost na krčkati u tavi, i smanjiti toplotu do najniže. Pečene skuše u posudi će biti spremna nakon 25-30 minuta.