Patka u pivu

Roast Duck u pivu - je luksuzni večera za sladokusce koji će impresionirati goste obilje nota okusa, aroma i neverovatno bogatstvo. Zato danas ćemo podijeliti s čitateljima različitih recepata pataka u pivo i mogućnosti za njegovo liječenje. Većina priyatnoe da se jelo možete poslužiti kao prilog, i bez njega.

A prvi naravno, koje smo ubrzati da vas molim, to je klasičan patka marinirana u pivu, rezanjem.

Duck recept pivo

sastojci:

patka - 1 kom;.
svijetla piva - 400 ml;
maslac - 50 g;
začina i svježeg bilja - na okus.

priprema

Duck oprati, očistiti i iseći na komade a la carte. Zatim, svaki dio dobrog soli, papra i staviti u posudu, a zatim sipajte pivo. Zadržavamo patka marinate 10 sati na hladnom mjestu. Nakon tog vremena, tiganj s pticom stavio na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Kuvamo naše patka za sat vremena. Zatim izvuče marinirane komade i pržiti dobro svaki u istopljeni maslac sa obje strane, a zatim ohladi lijevanjem pivo iz posude. Prije serviranja, ukrasiti jelo sa svježim sjeckani bilja.

Govoreći kuhanja patka, ne može se zaboraviti dobri stari recept za patku s jabukama u pivu.

Patka s jabukama u pivu

sastojci:

patka - 1 kom;.
jabuke - 7 kom;.
svijetla piva - 1 L;
sol, papar, korijander - na okus.

priprema

Patka je dobro peru, suše i utrljati sa svih strana so, biber i korijander. Jabuke su oprane, očišćene od jezgra i iseći na nekoliko velikih komada. Zatim punjene jabuke ptica i povezivanje abdomena ivica čačkalicama para. Zatim stavite potke u fritezi, preostali voće kresnuo i ispunite jelo svetlo pivo.

Sada poklopac lonca s poklopcem i stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni i pol sata. Nakon što je ekstrakta patka kutlaču pokupio pola pačja mast i pivo, pažljivo okrenite ptica i ostavite ga u pećnici još pola sata, ali bez poklopca. nakon patka s jabukama, Konačno, porumeni, raširi ga na posudu i izvaditi joj jabuke i poslužite.

Sada kada znate kako kuhati patka u pivu, pa vas iznenaditi sigurno da će biti teško. Međutim, mi smo u trgovini je još jedan odličan recept patka paprikaš pivo sa ukras.

Duck pirjano u pivu sa povrćem

sastojci:

patka - 1 kom;.
sol, papar, curry - po ukusu;
jabuke - 6 kom;.
svijetla piva - 1 L;.
biber - 7 kom;.
luk - 2 kom;.
riže - 2 šalice;
peršun - po ukusu;
biljno ulje - 2 žlice. l.

priprema

Prije početka kuhanja riže potopiti u vodu na nekoliko sati. Jabuke pranje i jasno iz jezgra, svaki izrezati na velike komade. Pepper je također dobar za pranje i pročisti semena, iseći na široke pola prstenje. Bow očisti i izrezati na kolutiće, pržena u tiganju podmazan sa biljnim uljem da daju svjetlost rumenila. Zatim oprati patka, sušene, ako je potrebno dohvatiti unutrašnje i kao i prethodne recepte pickle u svetlo pivo. patka marinirani u pivu

Zatim ekstrakt, ptica rub sol, papar miješati, proširila u tepsiju prethodno podmazan. Onda farshiruem trup mješavina jabuke slane i slatke paprike.

Oko patka položio sa prženim lukom, na vrhu ostataka jabuke i paprike svježe biljke. Stavite vrhu riže, dodajte malo soli. Sada, napunili smo u obliku pola šolje vode i pokriti folijom. Pecite meso u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni za dva sata. Povremeno promiješati rižu. Prije serviranja, posuti jelo može biti svoj omiljeni umak i ukrasite grančica svježeg bilja.