Kako kuhati svinjskog Brawn glava kuće

Brawn, koji nudi obilje desetina proizvođača u našoj zemlji, uživa zavidan potražnje. Ova vrsta grickalica je drugačiji prijatnog ukusa i sitosti, koji je cijenjen čak i od strane onih koji se odnose na zajednički proizvode sa neskrivenim gnušanjem. Samo ovdje lopova Brawn nije uvijek sigurno. Radi očuvanja ukusan proizvođača izgled snack nisu ništa protiv da ga dodajte boja, aroma i drugih aditiva hemijskog porijekla, koji nisu uvijek sigurni za zdravlje.

Čak i naše bake, kada se police ne zaslepio sorte, stvorili više od jednog recepta, koji opisuje kako kuhati kod kuće Brawn. A ako u svojoj porodici do danas niko nije pokušao da se pripremite Brawn, to je tvoj red da maziti kući ove ukusne i, uzgred, koristan jelo. Pored toga, u našem teškom trenutku, moramo biti u stanju da razumno konzervaciju i da ulažu u sastojcima za Selz jeftinije nego kupiti hljeb kobasica, koja se sastoji od mesa nepoznatog porijekla, i da li je meso?

• svinjska glava;
• list 3-4 lovor;
• glava češnjaka;
• 1 velika šargarepa;
• zelenim zrakom;
• luk;
• spakovati crni biber.

Savjet: Glava Svinja je bolje kupiti na tržištu. Robu iz supermarketa, obično ne razlikuje kvalitete, i glava svježe svinjske daje dobitak veći od prethodno zamrznute.

1. Odaberite lonac ili drugu posudu za kuhanje, koje se uklapaju glava svinja tako da se voda joj je potpuno sakrio.
2. Vlasnici velikih multivarok i pritisak kuhala može kuhati glavu u njih. Samo će vrijeme morati da biraju svoje Brew, kuhati u glavi ekspres lonac brže nego na peći.
3. Stavi glavu Simmer. Nakon ključanja, kuvajte ga trebate najmanje 5-6 sati.
4. Oko jedan sat prije nego što glavu se kuva, u tiganj vsypte 10-12 Goroshkov paprika, mrkva sjeckani prstena, dodajte lovor, sol. Možete dodati soli i ranije, ali tada će meso biti blag i teško.
5. glava završio svinja, izvaditi iz čorbe i pustite da se ohladi.
6. Pažljivo oljuštiti sve meso od kostiju, nakon fino usitniti meso.
7. Dodajte meso svodila na čorbu šargarepe i luk.
8. Fino usitniti zelje i dodati u meso.
9. Tu i sipajte češnjak, raspao ili stisnuti kroz poseban masher.
10. Temeljito miješati sastojke i stavite ih na gazu.
11. Zavežite gazu i staviti u press 10 sati.
12. Ostaje da oslobodi gaze, stavite poslastica na jelo i degustaciju.

Savjet: kofu ili lonac sa vodom može se koristiti kao novinare. Samu gaza sa Brawn stavio na poslužavnik ili u zdjelu, na masti gazu nije pratila sto.

Cook kod kuće ukusan Brawn kao što možete vidjeti, nema teže nego što je uobičajeno da se pripreme za naše sunarodnike želea. Kušati, usput, ove grickalice su također ne razlikuju mnogo. Imajte na umu da je predloženi recept - nacrt koji se može koristiti za stvaranje svoj mali slična drugim receptima. Na primjer, pokušajte da dodate u jelo kada kuhana svinja srca, jetre, piletina ili povrće. Brokula ili tikvice savršeno krenuli ukus. Također možete pokušati kombinaciju začina, ukus mješoviti u kuhano jaje, ili čak sirove rajčice. Ste ograničeni samo vašom maštom i kulinarske navike, ništa više.