Kako kuhati štuka kavijar?

Od davnina, štuka kavijara u Rusiji smatra poslastica. Kada se pravilno slani postaje mrvi i stiče magične boje ćilibara. Posebno lepa velika štuka jaja izgledaju sjajno na svježe pečeni palačinke, a okus joj je odličan, bez stranih mirisa.

Pike kavijar dijeta više nego crvena ili crna. Ona nije debela, ali je dio vitamina i minerala ti puna. Dakle ljepote, Weight Watchers, treba da ga plati njihove pažnje. Danas ćemo naučiti kuhati štuka okot u kući. Vjerujte mi, to je vrlo jednostavno!

Kako kuhati štuka okot brzo?

Stavite vodu na ploču - u obimu 3 puta veći od jaja. Dovesti do ključanja, so obračuna 2 žlice. žličica na 1 litru i skloniti sa vatre. Pričekajte da se slana voda ohladi do 80 stupnjeva, ne više, ili jaja su zavareni i ne sterilisati. Dodajte mljeveno jaja (ne brinite, ništa od bobica neće trpjeti, ali ostaviti filma). Mi mix i čekati. 10 minuta - za slani srna, koja se može konzumirati odmah, 15 - za više dugoročno skladištenje (do 2 tjedna u frižideru).

Imajte na umu da nakon nekog vremena ćete pronaći manje kavijar soli, jer će poenta ostaviti sa površine u jaja, tako da se ne plaše da ode predaleko. Kavijar osloncem na sito za odvod i dati. Sve što je spreman za upotrebu.

I zadnji. Svježe jaja mogu posuti sa sokom od limuna, savršeno čisti slabi miris vlage i sluzi. Na isti način na koji je rezerva za budućnost, dodajte limun nije potrebno - raskisnet i jaja držati zajedno.

Kako kuhati ukusna štuka kavijar?

sastojci:

kavijar štuka - 250 g;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
so i sirće - na okus.

priprema

Pike okot očistiti od filmova staviti u sito i prelijte vrelom vodom. Glavna stvar je da ne pretjerate. To je pola šolje ključale vode za 1 kg jaja. Tako da smo dezinfekciju ga i oboriti preostale sluzi. Operite jaja hladnom tekućom vodom, moramo prebaciti na jar vrat vezivanja gazu i rolo tegle naopako. Zadržavamo tako oko sat vremena, otišao u višak tečnosti. Nakon gorivom štuka jaja sitno raspao luk, sol, papar, maslac i griz. I hrani ovaj luksuzni predjelo na stolu - sve vrlo brzo i lako!

Kako pripremiti štuka kavijar?

sastojci:

kavijar štuka - 500 ml;
biljno ulje - 100 ml;
soli - 2 žlice. žlica.

priprema

Eviscerated svježe ulovljene štuke, pažljivo uklonite torbe s kavijarom. Mi smo ih oprati i ukloniti, oslobađajući jaja iz filmova. Dodajte so i početi mućenje viljuškom, branje ostatke filmova. Ovaj proces će trajati 15-20 minuta. Na površini bi se trebao pojaviti bijele pjene. Kada sol potpuno rastvori, sipajte 2/3 ulje, promešati i razlažu u malim teglama (zgodno boce od hrane za bebe).

Top, otprilike na prst, ispunite okot ulje sloj, zaustavljen i brod za 5 dana u frižideru. nakon ovog kako kuhati Pike kavijar recept okot periodu mogu se koristiti. Pravilno učiniti. Svježe vekna kaput sa slojem putera širenja na vrhu i nekoliko kašika kavijara štuke. Ukusan snack teško zamisliti!

Kako se pripremiti sušena riba jaja?

vreće kavijar Sklopivi emajl zdjela, velikodušno posuti grubo sol, Poklopac sa opterećenjem dana i stavio na 4 u frižideru. Nakon pranja i družiti na nedelju dana da se osuši. Rezultat je odličan "poslastica" pod domaće pivo za one koji razumiju u tom smislu!