Kako pržiti sjeme u tiganju?

Jesti sjemenke suncokreta - kult psihološki zadovoljstvo porediti sa šolju čaja i meditacije. Smatra se da koriste štetne sjemena, u glavnom, međutim, nije podržan od strane dijetetičara. Nasuprot tome, umjerena upotreba dobro kuvanog suncokreta jača krvne sudove i poboljšava funkcionisanje nervnog sistema, mozak i probavu. Najkorisniji sirove sjemenke izvađen iz odmah ljuske prilikom upotrebe. Preporučena dnevna količina ne smije biti veća od 100 grama.

Nedavno, sjemenke suncokreta (Ljušteni i granate, pečeno i neprženo) prodaju se pakuju u asortiman. Mi, međutim, nisu uvijek zadovoljni s okusom gotovog proizvoda, oni mogu pogoršati zbog kršenja uvjeta i rok trajanja. Osim toga, ne znamo koliko su spremni, ne sadrže aditive, ako bilo neisplativo.

Mi vam reći kako da ispecem sjeme u tiganju kod kuće.

sastojci:

raw sjemenke suncokreta - 1-2 čaše;
veliki sol (po izboru).

priprema

Operite sjemenke kako bi ih oslobodili iz prašine i sitnih čestica biljaka i navali na sito, a zatim raširen labavo na čistu krpu.

Dobra topline suvom tiganju, lijevanog željeza ili aluminija (uncoated). Zaspati sjemena, distribuirati ih ravnomjerno preko pan avion. Prvo, u srednje visoke topline sušeni, mešajući drvenom lopaticom, sve do trenutka kada stop diže pare. Zatim smanjite temperaturu na niske i dalje promiješati, pržiti do željenog spremnost (po svoj prilici, vrijeme pečenja će biti ne više od 10 minuta). Ako je sjeme počelo da pucketa kao da je vrijeme da isključite vatru. Mogući tokom završnog tiganj dodati 1-2 prstohvata zajedničkih grube soli. Pržena sjemena pour, širi ravnomjerno na čistu i suhu krpu ili drvenu ploču.

Neki vole da se peku sjemena, što ih više slano, kao što znate, nije od pomoći. U svakom slučaju, količina soli ne smije premašiti 1 kašičica bez vrha stakla 1 semena. Pogotovo ne treba dodati ulje u tavi, mogu nekog tako ukusna, ali mnogo više karcinogene formirana u takvom pečenje.

Pa, glavna stvar koju želim da savjetuje ljuske sjemena nisu zubi, a ruke - ovaj stil ishrane će nailuchshim.A dalje imaju sjemenke bundeve, je odlično sredstvo za čišćenje organizma od mogućih štetnih mikroorganizama. semenke bundeve optimizirati metabolizam vode soli, jačanje krvnih sudova i doprinose muške moći.

Kako pečenje bundeve?

Semenke bundeve izvađen iz ljuske u procesu apsorpcije, odličan ukus bez tamnjenje, ali ako su vlažne i mokre (samo da izvađen iz voća), osušite ih dovoljno da se osuši na pleh ili u pećnici. Ako ipak želite da ih lagano pržiti, djeluje na isti način kao i kada pečenje sjemenke suncokreta (vidi. Gore). So je potpuno nepotrebno. Jedite sjemenke bundeve, uklanjanje nukleolusima prstima, nije teško, osim u razvoju Kako pržiti sjeme fine motorike, što je posebno dobro za djecu od 4 godine.

Kako ispržiti oljuštene sjemenke suncokreta?

Obrađeno sjeme pržiti kao i nije oslobođen od granata, u ovom slučaju, oni nužno moraju prvo popuniti sa toplom vodom, a zatim 3 minute kasnije prazni i ponovo isprati kako bi se uklonili ostatke ulja objavio (to može biti neprijatan ukus gorak). Zatim, nježno osušite sjeme na salveti, ili ih samo jesti, ili malo sušenog-pržiti na suvom tiganju, mešajući drvenom lopaticom. Mi djelovati u otprilike isto kao i za pečenje sjemena u ljusci (cm. Gore).