Gulaš od divljači

Ukusne i tender paprikaš To je najbolje odgovara za kuhanje brzo. Juhe, tjestenine i gulaš krompira sa dodatkom pobedu u ukusu, a ako imate sreće stanovnici tih teritorija, gdje se divljač ne smatra rijetkost, ali to dobit će biti dvostruko. Kako kuhati gulaš od divljači, opisujemo u ovom članku.

Gulaš kod kuće

Ovaj recept se smatra najviše jednostavan i omogućava vam da otkrijete prirodni okus mesa, "bodovanja" višak začina.

sastojci:

divljači - 1,5-2 kg;
lovorom - 9 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Divljač izrezati na srednje kocke. Narezane meso malo odbija, a zatim velikodušno sezone sa soli i papra.

Uzmite konzerve 3 i položio na dnu tri lovora. Kasnije u bankama zabili meso. Ako želite da se meso malo hrabrije, pokrijte slojem usitnjenog masti, ali naučiti da će utjecati na miris i okus jela od divljači. Sada se banke i dalje pokriveni debelim slojem folije i stavite u hladnu pećnicu. Izložiti temperatura rernu na 180 stepeni i ostavite meso na 3 sat. Kada je meso je spremna, banke mogu roll sa sterilnim poklopcima.

Recept paprikaša divljači

Paprikaš kuhana u ovom receptu, savršen za dodavanje supama i gulaš. To je mirisna i sastoji se od povrća koji daju ukus raznim jelima.

sastojci:

divljači - 1,5-2 kg;
luk - 2-3 kom;.
sol i papar - po ukusu;
Šargarepe - 1 kom;.
lovorom.

priprema

Jela od divljači iseći na komade i stavi je prosječna vrijednost u zdjelu Multivarki. Lukom i izrezati na velike DECOMPOSE čak sloj na vrhu mesa. Stavite još jedan sloj šargarepe, potrebno je smanjiti polukruzhochkami ili krugova. Vode, ili gulaš od divljači kod kuće nema potrebe za dodavanje čorba u posudu, kao meso u procesu kuhanja daje dodatnu sok. Opet, ako želite učiniti malo prosušen igra, malo više sočno, luk svojih 100-150 grama masti.

Sada ostaje samo da zatvori poklopac i podesite režim Multivarki "gašenje" za 3-4 sata. Na sat dok spreman da kup lovorovog lista, sol i papar. Nakon nekog vremena, provjerite spremnost mesa, gulaš treba razbiti u vlakna. Gotov gulaš od divljači u multivarka raspadaju u kontejnere i stavite u frižider ili u zamrzivač za duže čuvanje.