Kako kuhati Khashlama Chicken?

Khashlama predstavlja kompoziciono armenski jela, povrće i meso, protushennyh u kazan dok ne omekšaju. Često ovo jelo se priprema sa biftekom, ali možete koristiti i druge vrste mesa nego koristimo i raditi Khashlama sa piletinom. Zbog delikatna tekstura živine jelo kuva mnogo brže tradicionalnih verzija, da ga neće spriječiti da se ne manje ukusan, bogat i ukusan.

Kako kuhati Khashlama Piletina sa krompirom?

sastojci:

pileće meso bez kože - 860 g;
srednja krompira - 6-7 komada;.
luk sijalice - 280 g;
Svježe zrelih paradajza - 780 g;
slatke paprike - 380 g;
svježe gljive - 210 g;
češnjak zuba - 3-4 komada;.
pročišćena voda ili čorba - 190 ml;
Suho bijelo vino - 70 ml;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat prosjeka;
Grubo soli;
omiljeni začini ili hmelja-Suneli - 1 veliki prstohvat;
zeleni bosiljak ili peršun - 1 mala gomila.

priprema

Najveći dio posla u pripremi Khashlama smanjen na pripremu povrća. Preostale korake neće oduzeti mnogo vremena. Dakle, operite krompir, paradajz, paprike i gljive pod tekućom vodom i malo obsushivayut. Onda osloboditi gomolja krumpira i svježe rajčice iz kože i iseći na kocke ili ploške. Paprike očistiti od sjemena kutije i stabljike i izrezati na trake i pustite sijalicu luk iz ljuske i shinkuem krugovima ili polukruga. Iseći na četvrtine i sjeckati ploče gljiva i čena belog luka fino usitniti nožem. Također pripremamo piletinu. To je najbolje koristiti pileće noge ili butine, nakon što ih izvadite iz kože. Meso sa začinskim po svom izboru ili hmelja-Suneli, dodajte malo soli i dati mu nekoliko minuta marinirani.

Sada samo treba da položi slojeve povrća i mesa u kazan. Prvi koji je ležao kroz lukom i oni marinirane piletine. Zatim distribuirati gornji sloj bugarski Piletina paprike i paradajz, koji se prostiru krumpir, gljive i češnjak. Kompletira sastav sjeckani svježi začini. Nemojte zaboraviti da so proces polaganja povrća da probaju i začinite biberom. Onda sipajte u posudu suho vino miješa s vodom ili čorbu, dajući sadržaj provri preko srednje topline, maskirne lonac poklopac i kuvajte jedan sat bez uznemirujuće.

Kako kuhati piletinu u Khashlama multivarka?

sastojci:

piletina - 860 g;
Patlidžan - 280 g;
tikvica - 280 g;
Krumpir - 225 g;
luk sijalice - 180 g;
Svježe zrelih paradajza - 760 g;
slatke paprike - 280 g;
mrkva - 85 g;
češnjak zuba - 2-3 kom;.
Suho bijelo vino - 80 ml;
sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat prosjeka;
Grubo soli;
hmelj-Suneli - 10 g;
zeleni bosiljak ili peršun - 1 mala gomila.

priprema

Posebno ukusna i bogata khashlama piletina multivarka dobiti. Za pripremu piletine pranje, obsushivayut, posoliti, biber, ležao u multikastryuli kapaciteta i rukovanje uređajem, podesite je na "Hot" modu ili "pečenje". Kada ptica je blago porumeni, dodajte khashlama Chicken lukom pročišćava i zatim raširen oguljene i izrezati na kriške gomolja krumpira. Slijedeći sloj distribuirati šargarepe i patlidžan, isecite ga na krugove ili polukruzhki. Sada, dodajte tikvice, isecite ih kao i patlidžan voća, ležao trake paprike i kriške svežeg paradajza. Konačno baciti melenko sjeckani bijeli luk i prelijte vinom. Svaki sloj povrća karticu na rezervoar multiustroystva sa okusom soli i Khmeli Suneli. Multivarku prevesti u režim "kaljenja" i postaviti timer za jedan sat. Kako je prošlo vrijeme, dodajte u posudu jedinicu sa posudom svježe bilje i dati uliti za deset minuta u modu "grijanje".