Špageti sa sirom

Spaghetti - svjetski poznati pogled tjestenine. Pojava špageta smo imali Talijani. Jer su napravljene ove vrste tjestenine slično trim uže, u Napulju, gdje je prva špagete, oni su se zvali Spago (konca).

Prema međunarodnim standardima špagete - dužina pasta od 15 cm i promjera - 0,2 cm.

Sve vrste jela sa špagetima ili pesto povezane sa raznim umacima i aditiva. Ukupno ima više od 10.000 recepata na bazi špageta. Značajan dio svog italijanskog porekla. Svaka regija Italije ima svoj "brand" obrok s ovom divnom proizvod, jedinstven okus ovisi o aditivima: plodovi mora špageti služio na otocima Sicilije i Sardinije, mljeveno meso - u Siena, Rim - umak od rajčice, inćuni, masline i kapare, kao i Genoa - bijeli luk, kozji sir i jaja.

Špagete postala poznata jelo u našoj kuhinji. Možda je najčešći komponente koje služe kao dodatak - sir. Kako kuhati špagete sa sirom, tako da je bilo zaista ukusno?

Nudimo recept za špagete sa sirom, koje se mogu hraniti kao prilog uz meso ili perad, ili se može prikazati kao da je zasebna jelo.

Špageti na talijanskom sa sirom

sastojci:

biber - 1 kom;.
patlidžana - 1 kom;.
paradajz - 5 kom;.
špageti - 400 g;
sir sorti - 100 g;
maslinovo ulje;
bosiljak - nekoliko grančica.

Kuhanje špageti sa sirom

Kada špageti kuhanje treba uzeti u obzir da je težina vode treba biti dvostruko težinu proizvoda, međutim 400 g tjestenine 800 ml vode je potrebno. Stavite posudu na vatru vodom. Nakon ključanja, kuhati za kuhanje špageta. Tipično, kontejner u kojem je potrebno za pripremu, ne sadrži potpuno osuši špagete. Stoga, kako se ne bi razbiti divnih proizvoda, stavi jedan kraj špagete u ključaloj vodi. Kada su omekšane ih malo deformirati pomicanjem na i ove operacije se izvodi dok je vrijeme dok se špageti neće biti u potpunosti uronjen u kipuću vodu.

Spaghetti omekšan malo soli i promiješati sve vreme, sprečavajući ih držati zajedno. Potpuno Spaghetti spreman za oko 10-12 minuta. Bacite ih u cjedilo i pranje. Dodajte maslinovo ulje za tjestenine, i bacajući ih.

kuhanje umak

Cut paprike na kockice, propržiti uz dodatak maslinovog ulja. Dodajte patlidžan, isecite na kockice. Mješavina povrća kao rezultat pečenja je da dobije zlatnu nijansu.

Izrežite rajčice i staviti u ostatak povrća, zadržati vatru dok se ne omekša. Na kraju kuhanja bacanja grančica bosiljka i uklonite posudu od vrućine.

Stavite špagete u posudu, prskanje sa rendani sir.

Ako dodate sir sa sitno planirana šunkom - kvalitet okus jela će imati apsolutno drugimi.Blyuda špageta su zanimljivi u da dodavanje samo jedna komponenta daje poseban okus jela, tako da s ovim proizvodom, možete improvizirati, pokazuju maštu i fikcija!

Kalorija špageti sa sirom

Za dijetetskih špagete - nije vrlo pogodna proizvod. Ona ima najveći kalorija tjestenina proizvode koji su napravljeni od meke pšenice (oni su usporedivi sa kruh). Međutim, komercijalno dostupni sorte koje se mogu jesti bez straha da steknu kilograma - je špageti napravljena od tvrde pšenice.

100g kuhanog tjestenina napravljena od pšenice tvedosortovoy oko 330 kalorija. Dodali još 140 g zbog nafte i tvrdi sir. Dakle, čak i nekih problema s težinom, ponekad možete priuštiti mali dio tjestenine, pogotovo jer uzrokuju osjećaj sitosti dugo vremena.

Preporučujemo da preuzmu punu odgovornost za kupovinu tjestenina, Kako kuhati špagete sa sirom? preferirajući upakovane robe. Pažljivo pregledati sastav koji mora biti naveden na poleđini prozirnu vrećicu.