Priprema gija kod kuće

posebnoj recepturi ulje Kako pripremiti pojasnio maslac kod kuće? Ovo pitanje malo ljudi zna odgovor. Kao Hindusi vjeruju toplenka je tečnog zlata, ima veoma blagotvorno deluje na ljudski organizam u cjelini.

Možda Indijci da preuveličavaju značaj ovog proizvoda, ali za njih ima zdrav svojstva, kao Indijanci jedu uglavnom biljnom hranom, što je u kombinaciji sa istopi maslac. Ruska kuhinja je bogata je proteinima hranu, začinjena masti, to nije tako dobro sa ovim proizvodom, tako da ne postoji ruski kult.

sadržaj

Industrijska proizvodnja gija
Recept za "toplenki"
Recept istopila gi ulje

Povratak na sadržaj

Industrijska proizvodnja gija

Kupovinom u trgovini ambalažu otopio, ljudi čvrsto vjeruju da je to ono što je - prirodan i zdrav proizvod za tijelo. Pravilna priprema gija u industrijskim uslovima treba da sadrži sljedeće korake:

topljenje ulje na temperaturi od 50 stupnjeva;
granaju kroz posebnu opremu za vodu, laktozu i mlijeko proteina;
grijanje ostatke masti maslaca i 100 stupnjeva;
mućenje komprimirani zrak;
pakovanje proizvoda.

Ali gotovo svi proizvođači koji žele smanjiti troškove postupka grijanja dodaje se maslac stare i siromašne, ako ne i pokvaren hrane. Zato je bolje da pokuša da se pripremi pojasnio maslac kod kuće.

Povratak na sadržaj

Recept za "toplenki"

Kvaliteta "toplenka" nema čudan ukus i nema čudan miris, trebalo bi da bude sledljive note istopi mliječne masti. U sastavu, ulje bi trebalo da ima zrnastim strukturu.

Najlakši recept za lož ulje je kako slijedi: U toku pripreme pjene treba ukloniti

Kupiti gotove ghi.
Topi se u šerpi za prikupljanje čvrstih čestica dok vlaga potpuno ispari.
Naprezati rezultat.

Takva ulje je korisno drugačije nego obično kupljeni proteinima vodu i mlijeko. Na izlazu dobije proizvod koji ima transparentnu strukturu, malo okreće zlatne nijanse. Hrana kuhana u "toplenke" će biti mnogo ukusna i, što je najvažnije, korisno!

Hindusi zovu gi "ghi". Ulje, kuhani po receptu gore, nema vila svojstva koja opisuje ajurvedske filozofije. gi trenutno čine vrlo različitih recepata.

Povratak na sadržaj

Recept istopila gi ulje

Da čine ga savršenim maslac, kuhani kod kuće. Ako je dom ne, možete otići u dućan i kupiti industriji. Pogledajte pažljivo na sastav proizvoda i provjerite tvrdoću: Trenutno u hladnom ulje nikada ne bi trebalo da bude meka!

postupak:

kuhati u pakovanju male količine vode;
staviti u kontejner ima kapacitet manji, ali tako da njegova dno ne dodiruje dno posude, i to je jednostavno izostavljena u vodi;
staviti u posudu manje nafte;
Kada se pojavi odmah umutiti njen talog pjena na dnu ne dodiruju;
Jednom će sijati kroz sediment ulje kontejner je uklonjen iz vode za kupanje;
proizvod lagano spaja na taloži u ulju prolivena.

Takva gi može izgorjeti za nekoliko sati. Kada se koristi kilogram putera za nekoliko sati ćete dobiti ispravne gi, transparentan i žućkaste. To bi trebalo da bude slobodna od nepotrebnih štetnih komponenti. U pripremi ovog gija ne možete se bojati da će spaliti. Kada je najbolje za kuhanje da se emajliranog kontejner, ne uzimaju aluminija.

Pravilno kuhana "toplenka" gi mogu biti u frižideru nekoliko godina! Time samo povećava broj korisnih svojstava u proizvodu. Ako ih potpuno zamijeniti jednostavan maslac, to će donijeti ogromne prednosti za zdravlje vašeg tijela, jer tijelo je lakše vari gi i nivo holesterola neće rasti.

Posebno korisno ghi u kozmetologiju. Ovo ulje se vrlo brzo apsorbira u kožu, oslobađa epidermis od toksina, viška soli i blata. Nakon primjene gi koža je nevjerojatno elastična.

U borbi protiv infekcija i neugodan osjećaj suhoće u nosu u periodu jesen-zima će također pomoći ghi. Dovoljno je za podmazivanje unutar nosne sluznice.

Sa slabim imunitetom preporučuje da jedete gi ujutro, zajedno sa začinima, mliječnih proizvoda i jaja. Nakon takvog doručka za dodatnih hranu jesti ne treba ništa. Zapaljenje u koži se tretira sa mješavinom bilja i gija, premazati ga oštećena područja. Druge bolesti mogu također biti olakšano proizvoda, kao što su gi, ali prije nego što je potrebno obratiti se lekaru. Ghee - vrlo koristan proizvod.

To ne izaziva povećanje holesterola, za razliku od kremaste, i daje izvanredno ukus kuvanih jela!