Protein krema

Delikatan, lagane i prozračne protein krema love, mnogi odrasli i djeca. Kolači, peciva, kolači i drugi deserti s vrhnjem proteina možete ukrasiti bilo koji stol odmor i napraviti slavlje življe.

Priprema proteina krema je jednostavan i pristupačan za svakog početnika kuhara. Osnova ove kreme je bjelanjak koji je šlag na pjena država zajedno sa šećerom. Protein krema se koristi za cijevi, ukrašavanje kolača i pite. Njegova zraka tekstura je savršen za premazivanje površine. Ali kao sloj proteina krema se ne koristi. Sve ostalo u kremu proteina može se dodati razne proizvode, što je deblji i više mirisno. U ovom članku, mi ćemo vam reći, kako napraviti protein krema kod kuće.

Custard krema proteina

Ovaj recept je najpopularniji i potražnje među domaćice. Za pripremu krem krema proteina potrebno: 2 belanca, 2 žlice šećera u prahu, 25 ml vode, limunska kiselina.

Šećer treba sipajte u šerpu, dodajte vodu i stavite na laganoj vatri dok se debelo. Proteini moraju metlicom ili mikserom na pjena stanje u posebnoj posudi. Rezultirajući mase mora sipati tanak mlaz tople sirup, nastavljajući da bičevati. Rezultirajući protein kremu potrebno dodati limunsku kiselinu. Upotreba proteina custard krema Eclairs i cijevi mogu biti odmah nakon pripreme.

Važnu ulogu u proteina recept krem igra šećerni sirup. Ako se ne sipa Dowar i proteina, krema će postati likvidan i težak. Ako se sirup zadržati vatru predugo i pustite da zgusne mnogo, nakon dodavanja u proteina u obliku kreme grudvice.

krema protein-ulje

Za pripremu krema će vam: 2 bjelanca 100 g putera, 150 g šećera i 2 kašike pića.

Ulje treba istopi na meku stanju i pažljivo umutiti dok se ne dosljednost guste kreme. Proteini treba miješati sa šećerom i umutiti dobro koristeći mikser ili Venichka sve dok ne postanu zraka. Zatim posudu sa proteinima treba staviti na parnu kupelj i nastaviti mućenje za 2-3 minuta. Sadržaj lonca treba da bude malo hladnog u toplo stanje. Za treba dodati proteina sa šećerom u malim porcijama ulje, mućenje i miješanje. Rezultirajući masa je potrebno da sipa alkohol. Krema protein-ulje bi trebao biti cool i može se koristiti za deserte. Ovaj recept je savršen protein krem tortu.

Creamy protein krema

Za pripremu krema kremasti proteina potrebno: 4 belanca, 1/2 šolje šećera, 1 šoljica svježeg krem. Belanca treba tući zajedno sa šećerom u Kako kuhati protein krema dobivanje pjene kremu i dodajte ih kremom u male porcije. Rezultirajuća smjesa mora biti jako dobar spoj i bič. Koristite kremaste proteina krema konzerve za Eclairs, cijevi i pijeska kolača.

Protein krema može nadopuniti širok spektar dodataka. Razni sirupi dati krema okus, sjeckani voće čini krema više debele i guste. Ako je krema proteina formulisana sa želatin, moguće je dobiti sljez ili desert, kao nadjev bombone "Ptičje mlijeko". Želatinu treba dodati šećer sa vodom tijekom pečenja sirup.

Kalorijska proteina krema je niska. Međutim, cijeli kolač ili komad torte s vrhnjem proteina imaju visok sadržaj kalorija, tako da mjera treba biti svjestan kada se koriste.

poznavanje kako napraviti protein krema Možete oduševiti obitelj i prijatelje ukusnim i svježim domaće slatkiše.