Heljda, sastav, korišćenje i svojstva, heljda dijeta

Kashi - njihova upotreba i svojstva su poznata još od davnina. Oni su dobili moć ruskih ratnika bili su glavna komponenta ishrane naših predaka. Nisu izgubiti svoju popularnost do današnjih dana. Kao i do sada, razne žitarice djelovati kao glavni prilog, i jedva domaćica koji je tamo ostavio nekoliko najčešćih vrsta žitarica, kao što su heljda, riža, zob, proso, itd Međutim, jedan od vodećih mjesta među svim poznatim žitarice sadržaj hranjivih tvari potrebno je heljda. Ona ima višestruki učinak na ljudsko tijelo, ona ima pozitivan učinak na funkcioniranje unutrašnjih organa. Još jedna prednost heljde može se smatrati činjenicu da je to jedan od rijetkih proizvoda koji nisu prošli utjecaj genetskog inženjeringa. Na taj način, uvijek možete biti sigurni da konzumiraju kvalitetan i prirodan proizvod. Također treba napomenuti da u toku rasta heljde ne koristi nikakve kemikalije i gnojiva, kao što je to oni jednostavno ne trebaju. Heljda može doći do našeg stola u nekoliko oblika, kao kaša i brašno, koje sadrži iste osobine kao i sapi, ali danas ćemo posebno govoriti o heljde kašu.

Sastav heljde

Zahvaljujući svom sastavu heljda je korišten ne samo u kuhanju, ali iu medicini. Počnimo sa vitaminima koji su toliko bogati heljde. Primarni među njima su vitamini grupe B, odnosno B1, B2, B6 i B9, od kojih svaki ima poseban utjecaj na organizam i da je potrebno za normalan život. Vitamin P i PP mogu očistiti tijelo nagomilanih toksina u to što je važno kao dobro. Među elementima u tragovima koje su sadržane u heljde, treba imati u vidu kalcij, kalij, magnezij, željezo, fosfor, fluor, jod, bakar, cink, bor, nikla i kobalta. Njihov broj je znatno veći nego što je sadržaj tih elemenata u ostale žitarice. Što se tiče nutrijenata u heljde mogu se naći kao ugljikohidrata i proteina, masti, škrob, šećer i vlakana. Heljda sadrži kompleks ugljikohidrata, od kojih dekolte će zahtijevati veliku količinu vremena i daju poticaj energije za cijeli dan, i proteina prisutnih u heljde, jednako životinjski proteini, međutim heljda može zamijeniti meso.

Vlakana pomaže da razbije masti i poboljšava probavu. Zbog svojih svojstava, heljda se smatra dijetetski proizvod, iako je visok kalorija sadržaj. 100 grama heljde, pripremljeno na klasičan način, sadrži više od 300 kcal. Ako želite da sačuvate sve korisne osobine žitarica, koje su izgubili tijekom kuhanja, kuhati heljde na pari. Jednostavno ispunite vode uveče heljde ključanja, zatvorite poklopac, a ujutro ti spreman, hranjiv i puna vitamina i minerala kaša, koja se može koristiti kako u konvencionalnim kao iu ishrani.

Svojstva i primjena heljde

S obzirom na sastav heljde, to je ne čudi da ima pozitivan učinak na naš organizam i može da sprečavaju razvoj mnogih bolesti, kao i da se nosi sa postojećih. Heljde preporučuje da jedete bolesti jetre, ateroskleroze, hipertenzije, kao i edem različitog porijekla. Heljda je vrlo koristan za ljude zrelih i starosti, u odnosu na ostale žitarice, sadrži mnogo manje ugljikohidrata i više vlakana, koji jača i čisti tijelo. Uz mogućnost da povrati heljde kapilara, preporučuje se koristiti u vaskularnih bolesti, skokova pritisak, tromboflebitis, artritis i reumatizam. Osim toga, heljda se koristi za liječenje multiple skleroze, ciroze, i hemoroide. Redovno konzumiranje heljde smanjuje rizik od tromboze, sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti i pomaže čišćenje krvnih sudova iz "loš" holesterol. Heljda je u stanju da stabilizuje nivo šećera u krvi, što je osnovna karakteristika dijabetesa. Funkcija i prednost se smatra da je nivo šećera mijenja polako i bezbolno, a ne naglo kao u korištenju lijekova ili drugih proizvoda koji imaju slična svojstva. Heljda može aktivirati zadovoljstvo hormona koji pomažu smiriti nervni sistem, otkloniti depresiju, kao i riješi nesanice. Osim toga, heljda stimulira moždanu aktivnost, tako da će biti vrlo korisno za ljude čiji je rad povezan s intelektualnim aktivnostima. Poznat je i korištenje heljde u liječenju bolesti dišnih putova. Ovo sprečava prodiranje griz u naše tijelo zračenje, što je veoma važno za ekološkim uslovima kakvi danas vladaju. Heljda se često preporučuje jesti za sprečavanje raka, kao njen sastavni flavonoidi sprečavaju rast tumora. Korist od heljde leži u njegovoj sposobnosti da očisti jetru od toksina, promovira formiranje krvi, da podrži rad endokrinog, izlučivanje i nervnog sistema. Također treba napomenuti da heljda je bogat folnom kiselinom, koja ima posebnu vrijednost u trudnoći. Isto tako, zbog folne kiseline, povećava ukupnu otpornost na nedaće i sve vrste virusa, sa kojima smo suočeni svakodnevno.

Heljda u narodnoj medicini

Heljda je naširoko koristi u narodnoj medicini, a postoji mnogo različitih recepata koje pronalaze njihove primjene ne samo heljda, već i listova i cvjetova heljde. Na primjer, svježe heljda lišće je prizemlje i koriste se za liječenje gnojnih rana, čireve. Uz pomoć heljde sok izvađen iz lišća istih, učinkovito tretira konjunktivitis i najsloženije oblike. Heljdinog brašna, što se može učiniti sami ili kupiti gotov u radnji, da masti i obloge da pomogne sa raznih bolesti kože, kao i malignih tumora. Bronhitis se preporučuje popiti Ukuvano napravljen od heljde. Triptofana supstanca sadržana u jezgru heljde žitarice promovira regeneraciju ćelija, pri čemu heljde sprečava razvoj metastaza. heljda cvijeće se koristi u narodnoj medicini za jačanje zidova posude, šarlah, i liječenje malih boginja, zarastanje rana, oslobađanje od bolesti gornjeg respiratornog trakta, kao i radijacijske bolesti. Brzo i trajno dobiti osloboditi od žgaravice, samo treba žvakati nekoliko zrna sirove heljde griz, pored toga, sirovo heljde efikasno nosi sa aknama i čireve. U narodnoj medicini se koriste ne samo listova i cvjetova heljde, ali i heljda med, koji ima niz ljekovitih svojstava. Glavni su borba protiv gastrointestinalne i kardiovaskularne bolesti, ateroskleroze, i anemiju.

heljda dijeta

Jer heljda je dijetetski proizvod, ali u isto vrijeme je izvor minerala i hranjivih tvari, često se koristi u raznim dijetama. Uz pomoć heljde ishrane možete brzo dobiti osloboditi od nekoliko dodatnih kilograma, osim toga, ishrana zasniva na heljda nije kontraindiciran čak u hipertoničara i dijabetičara. Heljda dijeta traje nedelju dana i uključuje stroge restrikcije u ishrani. Zaparte kipuće dve šolje heljde, a zatim podijeliti cijeli heljde u pet porcija i jesti tokom dana, čineći intervalima između obroka tri do četiri sata. Osim heljde tokom dijeti piti nemasnog jogurta, ali ne više od pola litre dnevno. Voće će biti najprikladniji jabuke i breskve. Što se tiče povrća, možete imati svjetlo povrća salatu bez soli i ulja, začinjena sa soja sosom. Držeći se dijeta je ne više od sedam dana preporučeno, u suprotnom može doći do teške posljedice u obliku stomačnih problema.

Catherine Mahnonosova