Kako korisno rukola salatu?

Salata od rukole kupus pripada porodici, kao i rotkvice, rotkvice, hren i senf. Rodnom postrojenja je na Mediteranu, gdje je čuveni mediteranske prehrane, bogat u svim vrstama prirodnog bilja i začina i začina. Danas se proširio diljem svijeta i ljubavi prema pikantan, blago gorak orašast ukus. Kako korisno rukola salata, će se raspravljati u ovom članku.

Sastav i korisne osobine

Kao dio ove biljke sadrži vitamina C, E, A, K, grupe B i minerali - cink, bakar, željezo, mangan, selen, kalij, fosfor, kalcij, itd predstaviti u njemu polinezasićenih masnih kiselina, flavonoidi, monosaharidi, dijetalna vlakna, proteina, masti i ugljikohidrata. . Odlično se slaže sa povrćem, sirom, biljna ulja, tako da se vole poklonici zdrave ishrane, a njegova vrijednost za organizam je teško precijeniti. Omega-3 i omega-6 masnih kiselina nije sintetiziran u tijelu, čini odličan za prevenciju kardiovaskularnih bolesti -insulta, infarkt, koronarne bolesti srca i drugi.

Flavonoidi imaju izražen anti-bakterijska i anti-upalni akcije protivogistaminnym, tako da je ovo salata morate uključiti u ishranu onima koji pate od zaraznih bolesti pluća i drugih organa. I prisustvo vitamina C može poboljšati odbranu organizma. Za one koji su se pitali da li je raketa je korisno, to je vrijedno obratiti pažnju na njene efekte na gastrointestinalni trakt. Brojne studije su pokazale da je ova biljka je u stanju da zaštiti želuca zid od izloženosti kiseline, i ubrzati zarastanje postojećih čireva i erozije.

100 g raketa sadrži samo 25 kalorija, to jest, to je apsolutno dijetetski proizvod koji takođe ima blagotvorno dejstvo na metabolizam i masti obilje da riješi toksina, očistiti vaše tijelo. Ova biljka povećava nivo hemoglobina u krvi, ali je koncentracija glukoze je smanjena, što može procijeniti pravi dijabetičara.

Prednosti za žene i muškarce

Za one koji su se pitali šta korisno rukole za muškarce, obratite pažnju na sadržaj u njoj selen. Dovoljno je da se poveća sa redovnim potrošnju plodne funkcije i muškosti. U davna vremena, uzbuditi strasti salata pomiješana s crnog papra i meda u omjeru 10: 1: 1, a koji se koriste neposredno prije seksualnog odnosa. Žena može koristiti ne samo u hrani, nego i za kozmetičke svrhe, dodajući kosu maske kako bi se smanjio niti gubitak i strukture za pojedince koji su u stanju da inhibira rast bradavica i bradavica, vlaži, omekšava kožu, poboljšava elastičnost.

Zanimljiv nego koristan rukole tokom trudnoće, potrebno je odgovoriti na to ova biljka može da pruži tako treba hranjive tvari organizmu buduće majke sve potrebne elemente, uključujući i jod, koji je odgovoran za proizvodnju hormona štitnjače i normalan razvoj fetusa. On takođe može da ublaži žgaravica napada specifične za trećeg trimestra trudnoće.

štete arugula

Mnogi ljudi se pitaju što je korisno i štetno rukole, ali salata je iznenađujuće gotovo da nema kontraindikacija. Može se primijetiti individualne netolerancije i moguće alergijske reakcije. Smatra se da je raketa je u stanju da stimuliše kontrakcije materice, tako trudna sa povećanim tonom maternice iz njegove upotrebe treba napustiti. Mjere opreza treba koristiti ove biljke sa urolitijaze.

Video: Salata sa zdravstvenim rukole

Video: Kako korisno rukole, i kako to da kuhati