Orah: kalorija

Dom oraha, kako se ispostavilo, nije Grčka, i Centralne Azije i Kavkaza. Na našim prostorima već se uvozi iz Balkana, otuda i ime. U upotrebi od oraha bez sumnje čak i samog prvog doktora - Hipokrat, Avicena, Galen i Dioskorid. Riječ je o korisna svojstva oraha, a mi ćemo vam reći danas, ne zaboravite da daju dužnu pažnju i njene kalorijske sadržaj.

korist

Orah - to je jedan od najbogatijih predstavnika omega-3 masne kiseline među flore. Sadrži linolne, linolenske i oleinske masne kiseline.

Što se tiče vitamina, najviše u orasima vitamina C. Također u velikim količinama sadrži kalcij, kalij, fosfor, cink, magnezij i jod.

Orah je bogat proteinima povrća, sadržaj aminokiselina vodi sa mesa, ribe i mliječnih proizvoda na istoj razini.

S obzirom da je malo ugljikohidrata, potrošnja oraha je ne samo dozvoljeno, nego i koristan kod dijabetesa.

Orasi poslužiti kao izuzetan prevenciji ateroskleroze. Oni sprečavaju kaljenje arterija, i korisne omega-3 masne kiseline se bore sa loš holesterol.

orasi, kore ploda ne zaostaje za sebe: od praha suve kore vrši krovovostonavlivayuschee sredstva pečene kore - prašak za opekotine. Također, kore se nanosi ekcema, tuberkuloze kože, herpes, gljivice.

U narodnoj medicini, a do današnjeg dana pivo izmišljotine mladih oraha iz crva, orašastih plodova i prinos meda u liječenju gastro-intestinalnog trakta, drozd i čireva sluznice.

kalorična vrijednost

Kalorija oraha ostavlja puno da se željeni, ako ste na dijeti. 100 g - 656 kcal. S obzirom na teško ljubav mono dijeta, mogao bi "sjesti" na oraha dijeti, i da će morati biti ograničen na dan 150 g orehov.Zhirov u orasima je zaista mnogo - 61 g, a to je 109% dnevne norme. Ali niko ne traži od vas da jede svaki dan u 100 istraživača, potvrđuje ogromna korist oraha, preporučujemo dnevno jesti 3 - 5 voća.

vitaminska bomba

Moj omiljeni zadovoljstvo astronauta, koji oni nazivaju "pyatikalievym dopinga", ili skraćenica M-i-L-O-K se sastoji od meda, grožđica, limun, orasi, suhe marelice. Da bi se ovo čudo pomagač pad imuniteta, visok krvni pritisak i kardiovaskularnih problema sa sistemom, uzmi meda i sušenog voća u istom omjeru, limuna 3-4 (4 kg mješavina). Sušeno voće, čist i kotlet, mljeveno meso. limun fino usitniti i pasti na isto. Mešavine dodajte med mix, prebacimo u sterilizirano staklenke.

Svaki dan treba pojesti kašičicu prije jela.

Kalorija u orah, iako u izobilju, ali ipak ih je manje od kupljene slatkiše i dobro, naravno, više. Zato je, nakon vaganja sve prednosti i mane, daje prednost pečenje sa orasima u sastavu, pa čak i više koristan, tipičan Gruzijski sweet - churchkhela (grožđa matice u sirupu).

skladištenje

Iako kore zrelih oraha i impresionira svojom tvrdoćom, ali se još uvijek nije zapečaćena. Preko malih nevidljive pore prodrijeti u kiseonik. To je ono što omogućava orah zrele, ali to je ono što dovodi do toga da je nakon nekog vremena, gorka orah. Gorak okus je tu samo zbog oksidacije omega-3 masnih kiselina. Da bi ovo malo neugodno ne pokvarim uživanje oraha, trebalo bi da ih zadržati manje od godinu dana, u ljusci, sa stabilnom temperaturom od 15-20 C u zatvorenom miris. I kako bi se očistiti orahe je bilo lakše pred njihovim split, stavite matice u vruću rernu na 5 minuta.

Video: Orah kalorija

Video: Orah sastav