Luk - kalorija

Svi mi iz djetinjstva čuo, kao što izreka kao "luk - od sedam bolesti". "Luk - jedan zdravlje". On je stvarno sposoban za održavanje zdravlja organizma. Sadrži supstance kao što su nestabilna, koji na truljenje i patogene bakterije su štetne. Masti i proteina u lukom znatno ne nalazi, ali sadrži puno soli kalija, fosfora, magnezij i kalcijum. Oko 0,8% od ovog povrća željeza, do 2,5% dušičnih tvari. Vitamina luk bogat vitaminom PP, B, A i C. Luk pomaže u smanjenju krvnog holesterina- jednom komadu dovoljno je da ubije sve usmene mikroby- sadržane u njemu su u stanju da uništi nestabilna difterije bacillus i bacil tuberkuloze. Kalorijska luk varira u zavisnosti od toga da li se koristi u bilo kojem obliku.

Kalorija svježi luk

Trenutno, sorti luk ima tako mnogo. Oni se razlikuju u obliku, boji i, naravno, po ukusu. Maksimalna kalorija će imati luk koji ima najviše oštar ukus, i iznosi 40-43 kcal. U slatkom sorti luk će u rasponu 32-39 kcal.

kalorija praziluk

Praziluk sadrži kalij soli, ima diuretski učinak na organizam. Povećava apetit, poboljšava rad žučne kese i jetre. Preporučuje se da ga koristi za poremećaje metabolizma, ateroskleroze, reumatoidnog artritisa, bubrežnih kamenaca. Kalorijska luk 100 grama 33 kcal.

Kalorija pečeni luk

Pečen luk ima minimalno kalorija, teško da dostigne 36 kcal na 100 grama proizvoda. To je zbog značajnog smanjenja ugljikohidrata, tako da su ljudi sjedi na dijeti, to je najbolje jesti luk u ovom obliku. Pored toga, pečeni luk pomoći da smanje nivo šećera u krvi.

Kalorija kuhano i prženim lukom

Kada prženje luk menja ukus, gubi oštrinu, ali upija veliku količinu masti, što je rezultiralo u svom kalorična vrijednost oko 5 puta više kalorija sadržaj svježeg luka. Pržiti 100 grama crnog luka potrebno oko 25 grama masti. Ovisno o tome koja masti ili ulja koje se koristi za prženje, 100 grama kalorija prženim lukom će biti 215-250 kcal.

Prilikom kuvanja, naprotiv, smanjenje kalorija luk. Kalorija u njemu iza svježi luk - oko 36-37.

Video: Quesadillas sa piletinom kalorija