Juha od gljiva s krem sirom

Gusta, srdačna, ukusna i hranjiv čorba od gljiva topljenim sirom - odlična ideja za posta i vegetarijanstvo iz vjerskih pobuda.

Recite nam kako kuhati raznih juha od gljiva s rastopljeni sir.

Gljiva koje rastu u prirodnim uvjetima, lako se može akumulirati u organizmu različite, uključujući i vrlo štetnih tvari iz okoline. Dakle, naravno, bolje je koristiti gljive uzgajaju umjetno (bijele gljive, bukovače) - barem, ne možemo biti sigurni u sigurnost ovog proizvoda. sigurno možete koristiti različite gljiva koje rastu u divljini, ali u tom slučaju treba barem razumjeti gljive i biti sigurni u normalnom ekologiji mjesto rasta.

Recept za juha od gljiva s krem sirom

sastojci:

svježe gljive - oko 200-300 g;
Krumpir - 2-4 komada;.
luk - 1-2 kom;.
Dry Začini;
Šargarepe - 1 kom;.
riža - 1-3 Art. žlice;
Svježe biljke su različiti;
Beli luk - 1-3 čena;
malo ulja za Saute;
sir solid - 150 g;
kiselo vrhnje.

priprema

Gljive i luk će smanjiti fino dovoljno i spasseruem na maslacu u tiganju uz dodatak zemlju začina. Kuhati za neko vrijeme na niskoj temperaturi oko 12-15 minuta, miješajući veslo.

Pročišćena i narezane krumpir, mrkva, izrezati na kratke štapiće (i bez noža graters) i oprane riže fill-prsten 1,5-2 litara hladne vode u šerpu i staviti kuhati. Nakon ključanja, smanjite plamen, kuhati, uklanjanje buke, oko 15-20 minuta.

Dodajte luk-juha od gljiva saute i kuvano zajedno za još 5-8 minuta. Sipajte gotovih vrelu supu zdjele ili juha čaše, pospite velikodušno sa sirom, pričekajte 5 minuta, dok se ne otopi. Također možete koristiti gotove sir, za ovu ćemo ga smanjiti vrlo fino i dodati u supu i zamrznuti u zamrzivaču i rešetke. Pospite seckanim biljem i češnjakom. Pavlaka služio odvojeno.

Da pripremi juha od gljiva s krem sir, malo mijenja proporcija (vidi. Recept gore), i.e. sa manjom količinom vode. Neka se malo ohladi juha i dovesti ga u blenderu dok se željena konzistencija da postavi sira. Onda sipao na tanjire i dodajte sitno sjeckani ili ribani sir i vrhnje i svježi začini i bijeli luk.

I za pripremu ovih juha, pire krumpir može se koristiti umjesto luka-gljiva saute samo porumeni luk i gljive suho brašno. Dodajte ga u juhu za 15 minuta dok kuhani mrkve i riže u željenom iznosu - naime zasićenje juha zavisi od toga, i ozbiljnost gljivičnih komponente u ukusu, to jest, sticanje supa tipičan okus i aromu. The fused (ili konvencionalnim čvrstim ribani) sir i dodati u završio već vrelu supu, kao u gornjem receptu.

Se mogu pripremiti iz juha od gljiva i sušene gljive sa topljeni sir, ova gljiva prije kuhanja treba potopiti u hladnu vodu za jedan sat minuta.

juha od gljiva napravljen od sušenih gljiva sa topljenim sirom

sastojci:

sušene pečurke - 100-150 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Krumpir - 3-4 komada;.
krem sir ili teško - oko 150 g;
Dry Začini;
Svježe biljke su različiti;
češnjakom;
kiselo vrhnje.

priprema

Sušene pečurke natopljene za najmanje sat vremena, ali bolje - noću. Operite rekonstituiše gljive, sipajte vodu u šerpu i kuvajte dok kuhani s kriškama krompira i šargarepe. juha od gljiva sa topljenim sirom recept Sitno sjeckani luk passeruem u tavi na maslacu i saute povezati sa supom za 5 minuta dok krompir se kuva. Možete dodati i sirovi luk, a zatim, malo hladno da se prekine juhu u blenderu. Ako želite da se u popisu sastojaka malo tjestenine ili riže.

Tvrdi ribani sir ili krem sir, sitno sjeckani ili smrznuti i ribanom, već dodati jelo.

Za pripremu juha od gljiva s krem sira u proporcijama multivarka koristiti kao što je definisano gore, poštujući poredak markere. Vremena i načina odaberite, slijedite upute za određeni uređaj.