Kako pržiti ćufte?

Kako ne bi se koristiti za kuhanje srdačna obrok repromaterijala, Mi vam reći kako da pržiti različite vrste ćufte u tavi.

Kako pržiti ukusne hamburgere mljeveno piletina?

sastojci:

mljeveno piletina - 700 g;
masti (svježe) - 150 g;
Luk (major) - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
jaje (veliki) - 1 kom;.
svježi kopar - 1 gomila;
Soli - 1,5 TSP ;.
mješavina paprike - po ukusu;
suncokretovo ulje - 130-150 ml.

priprema

Ako je vaša mljevenog mesa odmrznuta i teče, da ga prebace na pola oduzet gazu i pustiti odvod malo. Dalje, prebaciti u duboku, udoban činiju i pokušava da ga vozi svježe, veliki jaje. Sa svježim slanina odstraniti komad kože proizvoljno izrezati i samljeti, skoro do pire u blender posudu. Prebacimo masti u dlake i treba ubrizgati fino sjeckani luk. Ribani sa malim otvorima, utrljati svježe, čiste šargarepe i poslati ga nakon luk. Bunch svježi kopar, fino usitniti oštre oštrice noža i uvesti ga u naše kotlet mljeveno meso. Sada posuti sve kuhinjske soli, mješavina različitih vrsta paprike i miješati ovo dobro spojene komponente. Miješanje, postepeno uvoditi brašno ovdje. Formiraju spljošten okrugli kolači, koji se potom paniruem u zdjelu s brašnom i staviti u posudu sa suncokretovo ulje već pari. Za takve prozharivaniya odresci će biti dovoljno da ih drži u vatru za 6 minuta sa svake strane.

Kako pržiti ribe kolača u tavi?

sastojci:

spreman za ribe mljeveno meso - 800 g;
mrva bijeli kruh - 150-170 g;
luk - 2 kom;.
mladi luk - 2-3 čena;
jaje (veliki) - 1 kom;.
kuhinjske soli - 2 prstohvata;
maslinovo ulje - 4 TSP ;.
biber - 1 prstohvat;
Brašno - 100-120 g;
suncokretovo ulje - 0,5 v.

priprema

Kontejner, koji će biti pogodan za gnječenje mljeveno meso kotlet prebaci riba mljeveno meso. Sljedeći take mlin i kroz otvore mreže sa čestim preskakanje prvi navlaženom, a zatim pritisne mrva hljeba. Iza njega pomera mladi zube oguljene luk. Da biste kotlet luk zamijeniti rešetke na najvećoj. U kombinaciji sastojaka u jednom kontejneru da dopunite maslinovo ulje, uvesti svježe, velika jaja, posuti mljevenim nekoliko prstohvata kuhinjske soli i prstohvat crnog papra. Za 4-5 minuta ruke Knead kuhana kotlet mljeveno meso. Stalno vlaženje ručka oblikovati pljeskavice, dajući im bilo kom obliku. Paniruem ih malo brašna i širenje na dnu velikog usijani tiganj sa centimetar sipa u suncokretovom ulju. Riblje mlađi pljeskavice na obje strane za 7 minuta.

Kako pržiti povrće kotleti u posudu?

sastojci:

pire od krompira - 150 g;
Konzervirana kukuruza - 0,5 bankama;
luk (veliki) - 1 kom;.
dill - 4-5 grane;
srži (srednja) - 1 kom;.
klice - 100-120 g;
Jaje - 2 kom;.
škrob, brašno - 1,5 V. žlice;
fine soli - prstohvat;
suncokretovo ulje - 90-100 ml.

priprema

Pripremiti posudu za miješanje povrća punjenje i razmažite ga prethodno kuhani-, ohladi Kako pržiti pljeskavice u tiganj pire krompir. širi smo ga u pola standardne limenke kukuruza i dodajte sjeckani vrlo melenkimi svježe kockice tikvice i luk. Koliko je to moguće fino shinkuem pravo iznos od kupusa. Uvesti odvojen od ljuske jajeta, prisalivaem sve u redu soli i mijesiti rezultirajući nadjev. Polako mešajući dodajte brašno i krumpirova škroba. Dalje povrća kotleti formiraju mali okrugli oblik. Paniruem ih odvojeno pripremili ploča sa brašnom, a zatim pošaljite kotleti povrće na grijanom pan, uranjajući ih u pola ulja. Pržiti 7 minuta do zlatno smeđe boje, a zatim isto ponovite na poleđini kotleta.