Mlijeko umak

Krem umake na osnovu mliječnim proizvodima teško može nazvati opcije niskokalorični kao dodataka sa svojim omiljena jela, ali ako je stopa nije dobro, i okus, teško da je moguće naći zamjenu za blag umak mlijeko s vrhnjem i sirom u sastavu.

Recept mlijeko umak

Ovo osnovne umak mlijeko je savršena za salate, ali čak i bolje da dostavi dodatak čipova ili taco tortilje čašu piva.

sastojci:

Sušeni češnjak i vlasac - 3 g;
chili u prahu - 2 g;
Sušeni kopar;
krem sir - 225 g;
sir - 80 g;
Mlijeka - 60 ml.

priprema

Krem sir, tvrdi sir, sušeno bilje, čili i malo morske soli trljati viljušku u malom zdjelu. Start mikser na maloj brzini, polako sipati u mešavinu mleka mućenje. Kada mase postane kremasto - umak je spreman.

U slučaju da ste u potrazi za ishranu sos mleka recept, bolje opcije u kompaniji da povrće može naći. Odaberite mliječne proizvode s minimalnim sadržajem masti, i mlijeko, a svi mogu biti zamijenjeni sa serumu ili vodom.

Piletina u mlijeku i sos od belog luka

sastojci:

pileća krilca - 600 g;
krem - 130 g;
mlijeko - 140 ml;
Majonez - 70 g;
vinsko sirće - 30 ml;
Worcester umak - 10 ml.

priprema

Zagrijavanje u ulju tiganju povrća preko visoke topline, ležao na grijanom površini krila i pržiti ih dok zlatno obilježen par minuta sa svake strane. U međuvremenu, kombinirati kiselo vrhnje s mlijekom i majonezom, dodati malo sirćeta i Worcestershire umak. Navijači sušeno bilje može nadopuniti sos mlijeko za piletinu i da ih, ako želite. Rosy kuru pour sos mlijeko, odmah smanjiti toplinu i ostavili da propada pod poklopcem za 12-15 minuta.

mlijeko umak za ćufte

sastojci:

Za ćufte:

Turska - 360 g;
čena belog luka - 4 kom;.
tlo kumin, čili - po ukusu;
bijelo luk - 50 g;
cilantro;
krušne mrvice;
piletina jaje.

Za umak:

mlijeko - 150 ml;
jogurt ili pavlaka - 260 ml;
1 sok od limete (i kore);
Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Turska mljeveni koristeći blenderu ili mlin, a onda se kombinirati s pyurirovannym češnjakom, prizemlje začina i dlake na luk. MOULDING mljeveno na jednake veličine perli, pad u tukli jaje, pohovana i propada. Polaganje perle Turske pan, posuti uljem i pecite 15 minuta na 200 ° C.

U međuvremenu, umutiti mleko sa jogurtom, dodajte sok od ulja i limete. Nije suvišno će pasti u ljuti sos. Spreman Pour ćufte pripremljen uz umak od vrhnja i pospite cilantro.

Takav umak mlijeko i mesne okruglice će se uklopiti, kao i njihove posna varijacije, kao što je falafel ili zrazy krompira.

Kako pripremiti sos mlijeko?

Debljine mliječno sir umak od ovaj recept sadrži u svom sastavu slatkiš karameliziranim lukom. Kombinacija nenametljiv ukus može biti savršen par tjestenine, jela od mesa, ili poslužiti kao osnova dip izračunata za velike kompanije.

sastojci:

krem sir - 580 g;

Majonez - 50 g;
Mlijeka - 80 ml;
naribanog tvrdog sira - 120 g;
luk - 300 g;
biljno ulje.

priprema

Sjeckani luk polukruga, propržite ga sa biljnim uljem da izraze smeđe. Požar je u isto vrijeme treba biti svedena na luk karamelizirani mogao postati sjajna, mekana i lepljiva. Obično je potrebno oko 20 minuta, ali ako se pritisne za vrijeme, samo usitniti luk na kockice i pomiješati sa krem sir i majonez. Spread sir skuta mlijeko i dodajte ribani tvrdi sir. Dodatne biljaka i začina su po vašem nahođenju. Put mliječne umak sir u masnu obliku za pečenje, pokrijte folijom i kuvajte 15 minuta na 220 ° C, a zatim uklonite foliju i pustite porumeni površine 7 minuta.