Pita sa šampinjonima

Ako ste ostali u zamrzivaču gljiva zalihe plodno nakon pada, ne propustite priliku da ih u pokretu kao osnova za jedan od ukusnih kolača koje ste pripremili. Mirisna gljiva pite za naše recepte će zadovoljiti svakoga odabrati svoj recept.

Pita sa šampinjonima i špinatom - recept

Mljeveno meso meda agaric mogu poslužiti kao ništa, ali u receptu ispod je gljive postati zvijezda jelo i izabrati ukus spanaća ostavlja da pomogne.

sastojci:

• bijelo luk - 80 g;
• čena belog luka - 3 kom;.
• špinat (List) - 2 v.;
• gljiva - 500 g;
• Jaja - 4 kom;.
• masnih krema - 300 ml;
• brašna - 4 žlice. žlice;
• naribanog tvrdog sira - po ukusu;
• prstohvat muškatnog oraščića.

priprema

Na vrelom tiganju sa uljem, pržiti sjeckani češnjak latice za pola minuta. Dodajte špinat na bijeli luk i čekati kada će početi nestajati. Uvelo lišće istisnuti višak vlage i zadržane u posebnoj posudi.

Na drugom tiganju propržite gljive i luk otvorene. Kada gljive odaju vlage, mogu biti sol, sezona s prstohvatom muškatnog oraščića i kombinirati sa špinatom.

Tijesto za tortu će biti jednostavna mješavina šlag sa masti jaja, brašno i rendani sir. Dodajte tijesto gljiva punjenje mješavina i distribuirati mješavina preko podmazani pleh.

Kuhanje pita 40 minuta na 180 ° C.

Pita sa šampinjonima, govedina i krompira

Za razliku od prethodnog recepta, u ovom utjelovljenje pite gljive igraju sporednu ulogu, to je prednost postavka sa bogat okus mesa punjenje i krompir.

sastojci:

• goveđa čorba - 375 ml;
• krtola krompira - 800 g;
• maslac - 6 g;
• Mlijeka - 60 ml;
• bijelo luk - 60 g;
• šargarepe - 100 g;
• gljiva - 200 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• mljevena junetina - 490 g;
• Rajčica - 30 g;
• Brašna - 15 g;
• majčina dušica - 2 g;
• tvrdog sira - na okus.

priprema

Temperatura pećnica je podignuta na nivo od 180 stepeni.

Oguljene krtola krompira staviti u lonac hladne slane vode i kuvajte ih dok ne omekšaju. Nakon blagog pyuriruem krumpir s mlijekom i maslacem.

U tiganj passeruem luk 3 minute. Da biste dodali luk ribani mrkva, oguljene sjeckani gljive i belog luka. Kada je povrće su tendera, a trenutak će doći za 5 minuta, moguće je da se poboljša topline i dodajte mljeveno meso. Govedina mora biti doveden do pune gotovosti, a zatim pomiješati sa paradajz, brašno i majčina dušica. Popunite pan sadržaja čorbu i krčkati dok se debeli mesa sousa.Vykladyvaem gljiva na dnu pečenje kositra, pokriti krompira, posuti sirom i ostaviti u pećnici 15 minuta.

Pita sa šampinjonima se može učiniti pomoću multivarka "kolači" 20 minuta.

Pita sa šampinjonima i sirom

Mali porcijama kolača lisnato tijesto sa kozjim sirom i gljivama zgodno ponijeti sa sobom u pokretu. Ako ste kategorički protivnik kozjeg sira, zamijenite nevoljeni proizvod je mješavina feta i krem ​​sir, na primjer.

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 pakovanje;
• putera - 20 g;
• gljiva - 500 g;
• vlašac - 3 kom;.
• mente - 2 kašike;
• Kozji sir - 60 g;
• mozzarella - '60

priprema

Počinjemo sa pripremom gljiva. Na istopljeni maslac passeruem prsten vlašac dok transparentan, dodajući uz nju pročišćeni pržite gljive i gljive, začini, prije isparavanje vlage i zlatno smeđa izgled. Kombinuju pečurke sa sitni sir i svježe mente.

Mi smo izbaciti tijesto, podijeliti na trgovima u središtu svake od koja se nalazi par kašike sira i punjenje gljiva. Tuck ivice testa kako bi se dobio kovertu, masti tortu tukli jaje i staviti u rernu zagrejanoj na 190 ° C 15-20 minuta.

Video: Pita sa šampinjonima i špinatom

Video: zgusnut MUSHROOMS PIE | Irina Belaja