Sos za ribu kolača

Ti ne znaš šta je umak idealan je za ribe kolača? Onda su naši predmet večeras samo za vas. Sos je o predloženim recept, profitabilan naglašavaju delikatan okus ribe kolača, da ih više ukusan, i da će im dati pikantnost i originalnost.

Kremasti sos za ribu kolača - recept

sastojci:

• vrhnje sa sadržajem masti od najmanje 20% - 250 ml;
• riblje čorbe - 125 ml;
• putera - 110 g;
• sir - 110 g;
• žumanca - 2 kom;.
• muškatni oraščić, tlo oraha - 0,25 TSP ;.
• svježi kopar - 0,5 zrak;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Posude šire maslac i stavite ga u lonac vode na vodenoj kupelji. Otopite ulje, dodajući pred iskrzao ribani tvrdi sir, sipati čorbu i vrhnje, začinite sa težinom soli, mlevenog crnog papra i muškatnog oraščića i održao preko vatre, neprestano mešajući, dok glatka. Sada smo ušli u žumanca i promiješati sos do gusta, ali ne dozvolite da provri. Kada budete spremni dodati u još vruć sos melenko sjeckani svježi kopar bilja, promiješajte, dati cool, i može biti poslužen uz ribu kolača.

Kako se pripremiti bijelom umaku za ribu kolača?

sastojci:

• putera - 65 g;
• riblje čorbe - 450 ml;
• pšenično brašno - 45 g;
• žumance - 1 kom;.
• Limun - 0,5 ps;.
• sol - po ukusu;
• biber - na okus.

priprema

U defibrated pan maslac passeruem brašno do zlatne, a zatim skloniti sa vatre i neprestano mešajući uvođenje hladno riblje čorbe, bez postizanja uniforme dodatka grudica brašna smjese. Dodavanje kušati soli, mlevenog crnog bibera i polaganje žumance. Još jednom, sve to dobro promiješajte i stavite na štednjak preko srednje topline. Zagrijavanje sos do zadebljana, miješajući povremeno, ali ne kuhati. Uklonite težinu od vatre, vrlo malo ohladi, a zatim dodajte maslac maslitse, sok od limuna po ukusu i promešati.

U ono sos da se ugasi riba kolača?

Najčešće se koristi za gašenje ćufte u paradajz-umaku od vrhnja. Nudimo mogućnost njegove pripreme, koji možete prilagoditi prema vašem ukusu, ako želite. Možete koristiti samo paradajz sa vodom ili zamijeniti ga sa dodatnim dio kiselo vrhnje ili vrhnje, možete dobiti vrlo ukusna previše.

sastojci:

• paradajz paste - 30 g;
• filtrirana voda - 125 ml;
• biljno ulje - 35 ml;
• krema - 75 g;
• Luk - 75 g;

• mrkva - 75 g;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• šećera - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

U biljnom ulju passeruem sitno sjeckani luk i trljao kroz rende šargarepu srednji dok ne omekšaju. Dodajte paradajz paste, kreme i prelijte vodom. Flavored sos po ukusu sa soli, šećer, biber, začini, čir na pet minuta, a možemo ih popuniti hamburgere za daljnje gašenje.

Video: podmukla da fishcakes

Video: Sauce za torte od ribe