Haystacks pod bundu od trpa u pećnici

Naravno, pljeskavice - sveto jelo za mnoge u bivšem Sovjetskom Savezu, simbolizira blagostanje porodice.

To, međutim, može se dogoditi da uobičajeni pljeskavice su umorni i želite da se udovolji kući nešto izvanredno.

U tom slučaju, možete kuhati divan srdačna jelo kotleti Haystacks u pećnici, na recept koji je vrlo jednostavan.

Recite nam kako možete kuhati Haystacks mljevenog mesa. Potrebno Mleveno svježe meso i krompir. Pa, čak i neki od sastojaka.

Jelo je dovoljno zdrav za metodu termičke obrade zadovoljavanje ne zahtijevaju ukras.

Haystacks mljeveno meso sa sirom

sastojci:

nemasna govedina - 250 g;
svinjske masti u odnosu - 250 g;
piletina - 300 g;
Krumpir - 300 g;
sir solid - 350 g;
Luk - 1 kom;.
luk - 8 perje;
koprom i peršunom;
crnog papra u prahu;
soli;

Za umak:

ili kiselo vrhnje;
senf gotovaya-
hren (spreman);
Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Meso i luk pročišćeni pripremiti nadjev srednji, možete dodati 1 jaje. Začinite sa mljevenim crnim paprom, malo prisolit i dobro promešajte. Premažite površinu lagano predgreva pleh i komad slanine. Mljeveno meso pljeskavice formiraju kružni podlogu (to je vrlo lako uraditi sa posebnim prstenom).

Blago prisyplem površina svakog kotlet sa naribanim sirom.

Sada smo djelovati brzo. Oljušteni krompir utrljava na grubo rende i graditi na svakom kotlet "kaput". Koji se pretvorio Haystacks, koje smo pecite u pećnici 35 minuta. Uklanjanje posudu, pospite svaki Stozhok mješavina usitnjene zeleni luk i naribanim sirom.

Za sos, pomešajte krema sa hrenom i opuštene češnjak, sezona sa malo senfa i promiješati. Služiti sos u odvojenoj posudi. Izrađujemo grančica zelenila. Da podnese Stozhkov dobar raženi kruh i čašu bobica jake tinkture. Također se možete podnijeti kuvana boranija, jela od gljiva.

Alternativni recept Stozhkov mljevenog mesa pod bundu

Krompira, kao što znamo, izvor "fast" ugljikohidrata, neprikladno korištenje koje smo stekli dodatna težina oko struka. Zamijeniti tikvica krompira, proizvod koji sadrži mnogo biljnih vlakana.

sastojci:

mljeveno meso - 500 g;
svježe bijele gljive ili gljiva - 300 g;
jaje - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
tikvica - 300 g;
ribani sir - 250 g;
crnog papra u prahu;
soli;
majonez (Po mogućnosti domaći);
Beli luk - 2 čena;
zeleni luk, mirođija, peršun.

priprema

Gljive oprati i kuhati 20 minuta. Uklanjanje gljive te ih sjeckati sa pročišćenim luk, onda sve to miješati sa mljevenog mesa, malo prisalivaem, dodajte jaja i crni papar. Ako vam je potreban gustu konzistenciju, dodati malo brašna ili škroba.

Mljevenog mesa pljeskavice formirati krug, koje se šire na podmazanom pleh. Svaki kotlet "utočište kaput": pospite rendanim sirom i tikvicama na vrhu, koji se utrljava na grubo rende.

Haystacks pecite u pećnici oko pola sata. Uklanjanje posudu, pospite obilato svaki Stozhok ribani sir. Moguće je da sipa Haystacks majoneza unaprijed sa ukusom belog luka. Poslužiti ovo jelo sa toplim gljiva čorba, začinjena sjeckani bilja. Bujon se može staviti na 4-5 kući raži krekeri. Rezultat je bio obilan i zdrav ručak od dva predmeta.