Kako kuhati svinjskog bubrega bez mirisa?

Jela od svinjetine bubrega nije posebno popularan na našim stolovima, dok je u drugim zemljama koje se smatraju gotovo poslastica. Čitav kriv je nedostatak znanja o tome kako kuhati svinjskog bubrega bez čudan miris i izbjeći hard "gumene" konzistentnost.

Kako kuhati svinjskog bubrega mirisa u litvanski?

sastojci:

Svinjski bubreg - 405 g;
bijelo sirće - 345 ml;
gljiva - 100 g;
luk - 40 g;
Brašna - 25 g;
biljno ulje - 55 ml;
Bijelo vino - 55 ml;
peršun - opcionalno;
začini.

priprema

Za pripremu svinjskog bubrega bez mirisa posudu sipajte vinsko sirće i baciti soli. Temeljno miješati sve, šire bubrega i oprati ih u pripremljeni rastvor. Nakon toga, stavili smo posudu pod mlaz hladne vode i dati proizvod "isprati" natopljene za 20 minuta i iseći na trake bubrega baciti posudu sa rastopljenim maslacem. Mi treba dodati slomiti luk i passeruem svaki blago rumenilo. Sljedeći pour bijelo vino i paprikaš jelo dok ne budu spremne minuta 15. U drugom tiganju pržiti narezane gljive tablice. Mix brašno sa soli, pospite pupoljcima i promiješati. Mi smo ih na tanjir i ukrasiti vrhu od gljiva i grančicom svježeg peršuna.

Kako kuhati svinjskog bubrega bez mirisa?

sastojci:

Svinjski bubreg - 985 g;
Beli luk - 3 čena;
luk - 45 g;
mrkva - 40 g;
krema - 45 ml;
soja sos - 25 ml;
voda;
putera - 55 g;
začini;
mlijeko - 245 ml.

priprema

Bubrezi su isprane hladnom vodom i ostavite ga za 6 sati. Zatim temeljito oprati, ponovno napuniti vodom i dovesti do kuhati. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta ključanja, a zatim se proizvod ohladi, obsushivayut i smanjiti na bilo koji način. Povrće čist i rez: luk - pola prstenje, šargarepe - kriške, beli luk i samljeti. Pržite ih u ulju dok ne omekšaju. Zatim nokautirati je kuhano svinjsko bubrega i smeđe do kuhani. Pavlaka, soja sos i začine kuhati umak i preliti jelo u pripremi. Kuvajte jelo za 15 minuta i poslužite uz heljde kašu ili krompir.

Kako pržiti svinjskog bubrega, bez mirisa?

sastojci:

Svinjski bubreg - 495 g;
Mlijeko - 1 litar;
istopljeni maslac - 55 g;

kao što je svinjsko pečenje bubrega bez mirisa

Limun - 35 g;
začini;
zelje.

priprema

Bubrezi su dobro oprati, sipajte mleko i ostaviti 3 sata. Zatim smanjiti kriške svinjetine proizvod, pospite začinima i pržiti brzo u vrućim maslitse na obje strane. Prilikom podnošenja bubreg širenje na pladnju, pospite sokom od limuna i ukrasiti seckanim bilja.