Kuhani slaninu sa začinima u paketu

Postoji mnogo različitih masti receptima. Ali, mi ćemo vam danas reći kako kuhati kuvana slanina začini u paketu. Made in ovaj način, ispostavilo se da vrlo ukusan i divno mirisni. Uvjerite se sami!

Recept slanina, kuhana u paketu

sastojci:

• masti iz mesa sloja - 0,5 kg;
• Grubo soli;
• Beli luk - 5 čena;
• Prahu paprika;
• Bilja Provanse.

priprema

Salo se prvo temeljito oprati obsushivayut ubrusom i čine ga male rezove nožem. Garlic čist, shinkuem tanke ploče i ubacite ga u pripremljene rupe. Dalje, trljati komad soli, prizemlje crni papar i paprika. Pospite opcionalno Provence bilja i izvadite ga u komori za hlađenje za oko 2 sata za zamarinovaniya. Posle nekog vremena izuzmemo masti iz frižidera, smo ga prebaciti u prethodno pripremljen čistu plastičnu vrećicu i pričvršćen tako da nije imao zraka. Slično tome, mi umotati ga u 2 druge torbe. Duboka posuda napuniti filtrirane vode, i staviti na tanjir kada tečnost proključa lagano izostaviti se pakuje u polietilenske vreće masti. Zatvorite poklopac i kuhati proizvodi u posudu za 2,5 sata na refluks slaba. Nakon toga, kuvano masti je pažljivo uklonjen iz vode i da je to vrlo cool bez raspoređivanje ga iz paketa. Zatim, stavite masti u komoru i tamo ostavio jedan dan. Ovo je neophodno za bolji impregnaciju začina i začina. Gotov jelo je izvod iz plastičnih vrećica, izrezati na kriške i poslužite.

Recept kuvanih slaninu sa začinima u paketu

sastojci:

• svinjske masti - 800 g;
• Grubo soli - 5 čl. žlice;
• bijeli luk - 1 glava;
• kima, mirođija, bosiljak - 2 žlice. žlice;
• karanfil - 5 kom.

priprema

Za pripremu kuhanog slanine u paketu, prvo pripremiti sve sastojke: češnjak čisti, mi smo podijeljeni u pupoljci i fino crumble nožem. So mix s aromatičnim biljem i dobivenom smjesom obilno utrljati mast. Onda mi to radimo nekoliko malih uboda i staviti karanfil pupoljci. Mast slanine wrap u plastičnom folijom, staviti u posudu i ukloniti preko noći u hladnjaku. Dalje, ti i ja moramo tanku plastičnu vrećicu, koja se obično koristi za pečenje mesa. To se naziva "kulinarski rukav." Kiseli masti unwrap iz filma, staviti u torbu, zatvarajući otvor klip i izostaviti kao takav u visokom i duboko pan. Napunite hladnom vodom, staviti na štednjak, zapali jak požar i dovesti do kuhati. Onda plamen smanjiti, i pokriti s poklopcem 90. gotovih minuta kuhati slaninu u paketu pažljivo gat iz Pan, proširiti, hladnom i ukloniti u 2 sata frižider. Snack spreman narezane i služio je sa crnim hlebom i juha.

Bacon kuvana sa začinima u torbi u multivarka

sastojci:

• Fat - 1 kg;
• soli - 2 žlice. žlice;
• Beli luk - 2 glave;
• filtrirana voda - 500 ml;
• lovorom - 3 kom;.

• gori crvena paprika - na okus.

priprema

Garlic čist, melenko usitniti nožem i mješoviti sa začinima. Rezultirajući mješavina mirisnih utrljati komad slanine sa svih strana i stavite ga u paket, pažljivo vezivanje krajevima. Zatim pošaljite preform Multivarki zdjelu i napunite filtrirane vode. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite "Nekoliko" modu i odredimo oko 1 sat. Nakon zvučnog signala, mast nedostaje, i ostavljena da se ohladi za dodatnih sat vremena. Posle nekog vremena, izvadite komad i uklonite jedan dan u hladnjaku.

Video: Svinjetina kuhana u grudinkagrudka paketepaketah recept, kako da se kuva.

Video: Kako kuhati slaninu ili kuvana grudi u paketu