Kako Pickle slanina?

Salo - proizvod jednostavan i pristupačan. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu upotrebu. Mi ćemo vam reći kako Pickle slaninu.

Kako Pickle slanina u luk kože?

sastojci:

• Peel luk - 100 g;
• Soli - 1 šolja;
• voda - 1 litar;
• svinjske masti - 900 g;
• lovorom - 3 kom;.
• Beli luk - 5 čena;
• začin za slaninu.

priprema

Slaninu iseći na male komade. Komina napuniti sa hladnom vodom, dodati, lovorov list so i dovesti do čir sve. Rezultirajući salamuri je izostavljen komada masti i kuvati dok ne omekšaju, a zatim isključite vatru i ostavite da se ohladi u salamuri. Salo prosolitsya upravo onoliko koliko je potrebno da pretjerati bilo nemoguće. Čena belog luka iseći na tablice. Odgovor ohladi masti čini rez i ispuni ih češnjakom kriške. Boned komada začina, zamotajte u foliju i čuvati u hladnjaku.

Kako masnoće Pickle u slanoj vodi sa češnjakom?

sastojci:

• svinjske masti - 1,3 kg;
• voda - 1 litar;
• Soli - 1 šolja;
• crni biber;
• lovor;
• bijeli luk.

priprema

Pan Pour soli, sipajte vodu i mešati da se raspusti kristala. Zatim isključite rješenje i ostavljena da se ohladi. Izrezane komade slanine, treba biti postavljen u 3 litre jar. Svaki sloj masti pour crnog papra, stavite lovor lišće i belog luka. Popunite salamuri masti i ostaviti na sobnoj temperaturi na nedelju dana.

Kako Pickle kuhana slanina?

sastojci:

• svinjske masti - 800 g;
• soli - 70 g;
• lovorom - 2 kom;.
• slatka paprika - 10 kom;.
• voda - 1 litar;
• Garlic - 8 češnjaka;
• crvena paprika - TSP ;.
• tlo korijander - kašičice ;.
• zrno senfa - TSP ;.
• Prahu paprika - TSP ;.
• susama - 1 žličica ..

priprema

Pot sipanje vode, dodajući soli i piment. Na visokim temperaturama salamuri smo dovesti do usijanja. U međuvremenu, pripremite slanina - iseći na duguljaste komade to. Za ovaj recept je savršen svinjetina podcherevina. Kada se slana voda proključa, uronite ga u slaninu komada, to mora biti u potpunosti potopljen u tečnosti. Smanjite temperaturu i kuvajte slanine za oko sat vremena. 15 minuta prije kraja procesa dodajte lovorov list. Garlic pretvori u kašu, dodajte korijander, senf žitarica, sezam, paprika, crvena paprika i utrljati sve do homogena masa. Hot rub masti dobila mješavina, a zatim ga stavite u posudu, pokriti s poklopcem kroz sat i 2 će biti potpuno spreman.

Koliko brzo pickle slanina?

sastojci:

• masti;
• češnjakom;
• začini za masti;
• soli.

priprema

Slaninu izrezati na komade, što ih smanjuje na kožu, shpiguem bijeli luk. Istrljajte komada sa soli i začina i mjesto u staklu ili emajlirano posuđe. Stavite slaninu na hladnom mjestu, i dan 3, to će biti potpuno spreman.

Koliko brzo Pickle slaninu vruće način?

sastojci:

• Masti - 800 g;
• soli;
• češnjakom;
• jelima;
• kipuće vode.

priprema

Salo se reže na komade položili u banku prebaciti slojeva čena belog luka i sipati soli i začina. Popunite sve to ključalu vodu i zatvorite teglu pokriće najlon. Kada se tečnost ohladi masti će biti potpuno spreman za upotrebu.

Kako Pickle slanina sa slojevima?

sastojci:

• masti svježe (debljina sloja 6 cm) - 1 kg;
• bijeli luk - 1 glava;
• soli - 100 g;
• začini za masti.

priprema

Bijeli luk izrezati na ploče, čineći smanjenje masti i ubaciti ih u luk. Svaki komad masti trljati sol mješavina sa začinima. Na dnu banaka sipajte mješavinu soli i začina. Spread kriške slanine kore dole i gornji sloj suprotno brusnim papirom postavio. Slepi jar sa masnog tkiva. Dan 2 pustiti masti stoji na sobnoj temperaturi, a zatim ga izvadite u hladnjaku.

Video: Koliko brzo soljenje FAT / FAT iz Ukrajine