Kako ukusan slanine soli kod kuće?

Salo - jedan od grickalica favorit nakon večere, koje možete lako pripremiti sami. I kako se to radi, mi ćemo vam reći.

Kako ukusan slanine soli u slanoj vodi?

sastojci:

• Fat - 1 kg;
• Beli luk - 3 čena.

Za salamuri:

• filtrirana voda - 1 litar;
• soli - 50 g;
• paprika - 1,5 TSP ;.
• Beli luk - 2 čena;
• paprika u prahu.

priprema

Dakle, prvo da će zavarivanje salamuri: U šerpu sipati vodu, baci začini, češnjak, sjeckani kriške i kuhajte 3 minute. Zatim pažljivo izvadite posudu iz topline i cool za sadržaj.

Shinkuem slaninu na komadiće i pažljivo shpiguem njegov luk. Savijte komada u tegli sa širokim ustima i prelijte salamuri. Pokrijte posudu na vrhu čist ručnik i stavio ih na hladnom tamnom mjestu upravo na dan. Kako vrijeme prolazi, ti neverovatno tendera i ukusan obrok. Spremni da jedu slaninu, možete jednostavno primijeniti s nekim kruh ili kao dodatak krompira.

Kako ukusan slanine soli kod kuće?

sastojci:

• sirove masnoće na koži - 1 kg;
• češnjak - 10 klinčića;
• lovorom - 4 kom;.
• so velika - 2 žlice. žlice;
• crni papar - 2 kašičice ;.
• kim . - 1 žličica;
• čili paprike - prstohvat.

priprema

Fresh slanina oprati obsushivayut, izrezati u 2 sloja i staviti na stranu brodu kože dole. Mi to radimo smanjuje i popunjava ih sitno sjeckani bijeli luk i lovorov list razbila. Ostatak lavrushku i crni biber smrvljen mrvice sa solju i kimom u male čipove, i obilato posuti ovaj preparat pripremljen komada slanine. Spread radnog komada u list folije, čvrsto zamotajte i uklonite u zamrzivaču za 2 tjedna.

Koliko brzo i ukusno slanine soli?

sastojci:

• Masti - 500 g;
• sol - po ukusu;
• češnjakom;
• mlevenog crnog bibera.

priprema

Salo smanjiti na komade srednje, utrljati so, biber i slomiti luk. Nakon toga smo ležali u preform paket i ostaviti oko pola dana na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite na 2 dana u frižideru.

Kako ukusna slanina sa soli sloj?

sastojci:

• slojem masti - 1 kg;
• filtrirana voda - 2 l;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• fine soli - po ukusu;
• prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Mast oprana obsushivayut, proširila na rezanje odbora i izrezati na kocke sa stranicama od 5 cm. Pan sa vode kipuće pažljivo izostavite masti i kuhati na slab vatri oko 5 minuta. Zatim pažljivo uklonite masnoće pečeni, širenje na papir za pečenje i ohladi u potpunosti. Ne gubeći vrijeme, očistite bijeli luk i isecite ga na ploču. Sipajte so u široki posudu. Svaki masti kriška umočen u soli i šire u teglu. Svaki sloj paprike i belog luka poprskati. Teglu sa poklopcem maskirnim i ostaviti za 3 dana na hladnom mjestu. Tokom tog vremena, masti će vlastitom soku. Nakon toga, banka je zapečaćena i ukloniti za nedelju dana u podrumu.

Kako ukusna so slanina u luk kože?

sastojci:

• slojem masti - 1 kg;
• Peel luk;
• paprika - 5 kom;.
• filtrirana voda - 1 litar;
• lovorom - 3 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;

• plitko soli - 1 žlica.

priprema

Pan pour kup soli, sipajte filtrirane vode provri i baciti luk kore. Kuhati 5 minuta, a zatim lagano ispustite komad masti, smanjite temperaturu i kuhajte 10 minuta. Onda insistirati salamuri za oko 15 minuta, izvucite masti i obsushivayut ga na ručnik. Češnjak, crni papar i lavrushku samljeti, da li je u ohladi smanjenje masnoća i nashpigovyvaem njihove začina. Umotati u foliju i uklonite preform u zamrzivaču jedan dan.

Video: Kako ukusan krastavac slaninu kući sa belim lukom i paprikom

Video: Kako ukusno soli soljenje slanine brzo kod kuće