Kako Pickle slaninu s češnjakom?

Na kućnom pragu ili posjeta ste jednostavno će kompanija piknik? Tada ćete spasiti slane slaninu! Ispostavilo nevjerojatno ukusna, srdačna i nevjerovatno ukusna. I također uključuje mnoštvo nutrijenata i zasićuje tijelo energijom. Ako je vaš hladnjak je uvijek proizvod, nikada nećete biti gladni, a kao so slanina s češnjakom, mi ćemo vam reći!

Recept soljenje slanina sa češnjakom

sastojci:

sirove masti - 1 kg;
češnjak - 10 klinčića;
lovorom - 4 kom;.
Soli - 4 žlice. žlice;
tla crvena paprika - 2 žlice. žlice;
. Kim - 1 žličica;
chili -. 1 žličica.

priprema

Kako Pickle slaninu s češnjakom? A komad slanine oprati obsushivayut, izrezati na dva sloja, položen na brodu i napraviti rezove. Garlic čist i pritisnuo u otvore na masti. Lovor i crni biber smrvljen mrvica, dodajte malo soli i kima, promešajte i dobivenom smjesom pospite obilato jedan komad masti. Preostali so povezati s vrućim paprike i podzemnih paprika, preostali posuti grumen masti. Širi radnog komada na foliju čvrsto umotati i ukloniti u frižideru za 2 tjedna. To je to, soljenjem slanina s češnjakom je završena!

Recept za marinirana slaninu sa češnjakom

sastojci:

svježe mast - 1 kg;
voda - 1 litar;
so - 6 kašika. žlice;
bijeli luk - 1 glava;
bibera - 6 kom;.
začini.

priprema

Salo pranje, koru očistite nož i izrezati proizvod na komade. Garlic čist i shinkuem tankih ploča. Salsa čini rez i shpiguem bijeli luk. Sipati marinadu u tavu i prelijte slanom vodom. Dalje, baciti sve začine, staviti posuđe za kuhanje i dovesti do čir. Kuhati za 5 minuta na laganoj vatri, a zatim se ohladi marinadu na sobnu temperaturu. Popunite dobiti masti salamuri, pokriti kapom i rezervni kapacitet u bilo hladno mjesto. Nakon 3 dana, slanina, marinirani sa češnjakom, gotovi ste!

Recept kuvane slanine sa češnjakom

sastojci:

masti svježe - 1 kg;
filtrirana voda - 1 litar;
luk Peel - pregršt;
Garlic - 7 klinčića;
začini - na okus.

priprema

Duboki tiganj sipajte filtriranu vodu, stavite luk kora, list lavrushki sol i papar sa tufnama. Stavite jelo preko srednje jakoj vatri i dovesti do kuhati. Ovaj put, oprati i sa svježim komad slanine i stavite ga u ključalu marinadi. Smanjite vatru na niske i kuhati 10 minuta isključite štednjak, slana voda mast ohladi, pokrijte poklopcem i pan insistirati sadržaj za jedan dan. Nakon toga, očistite čena belog luka iz ljuske i stiskao ih u pialki putem štampe. Dodaj začini po ukusu i miješati sve dok se ne glatka kaše. Pažljivo izvadite masti iz slane vode, izbrisana s papirnatim ručnikom, prostire se na stol i rub na svim stranama začinskih mješavina. Sada ćemo završiti komad mesa u plastičnom folijom i ukloniti za 24 sata.

Recept masti, pomicana sa češnjakom

sastojci:

mast - 500 g;
crvena paprika - 0,5 TSP ;.
Beli luk - 3 čena;
svježe bilje - 30 g;
začini.

priprema

Dakle, masti se pere, ručnik i pažljivo odstraniti koru. Garlic čist i zajedno sa mastima twist kroz mašinu za mlevenje mesa dva puta. Dodatno posuti začinima težina i dobro promešajte. Svježeg bilja isperite, tresti i fino usitniti nožem. Zatim dodajte ga u posudu sa mljevenim crvena paprika i bacanje. Sada je sve dobro izmešati i umotana u slaninu u našem filmu, nabijanje to. pašteta brod masti luk u frižideru nekoliko sati da se nastavi vina.