Kako Pickle slanina?

Slani slanina sa mesom prosloechkoy na komad raženog hleba izgleda tako primamljivo da je nemoguće da se odupre i da ne jedem sendvič. Međutim, neki snažan duh upravlja da odustane od ove ukusne proizvod. I uzalud, da zlostavljaju masti, naravno, nije neophodno, ali umjerenost je vrlo korisno, jer sadrži esencijalne masne kiseline koje su potrebne organizmu za izgradnju ćelija stanične membrane i pravilan rad srčanog mišića. Već da uživaju u ovom ukusan i zdrav proizvod, potrebno je znati kako kod kuće slani mast.

Kako Pickle slaninu u ukrajinski?

Ako pitate, kako ukusni slani svinjske masti, mnogi će odgovoriti da je samo u ukrajinski. Tako debela skretanja tendera, mirisno i ukusno. I mast se skladišti može biti oko godinu dana.

Mi pripremiti salamuri, koji će pour masti. Da biste to učinili, rastvoriti dvije trećine kup soli u 1 litru vode.
Kantu emajl stavio pamučnom krpom. Ležao je kroz lovor, crni papar mirisno, narezane luk, malo ruzmarina. Stavio sam komad slanine na vrhu. Nakon toga slijedi sloj masti začina i ponovo. Ponovite naizmenično, pokrivaju masno tkivo, pokrijte poklopcem i stavite teret. Popunite masti salamuri i ostavili za 5 dana.

Kako Pickle slanina u loncu?

Ako pitate, koliko dana je potrebno dodati so slanina, vraća sa 3-5 dana, a odgovor nije zadovoljavajući, onda ova metoda je za vas. Jer Pickle slanina u loncu tako brzo, da kuva supu.

Izrežite slaninu na komadiće, od kojih je svaki trljati sol, papar i češnjak.
Stavili smo masti u teglu.
Na dno posude put krpu sipati vodu, stavite posudu i kuhano za 30 minuta.
Pričekajte dok se ne masti se ohladi, proširila se na platnu vrećice i poslati ga u zamrzivač. Kada je zamrznuta masti, može se uživati.

Kako dodati soli na sloj masti?

Koji je bolji slanina soli? Naravno, sa slojem mesa, ukusan. Ali, za to postoji dobar masti retseptik.

Fresh masti mekom krpom iseći na komade i utrljati so.
Stavili smo u emajl lonac.
Izrežite čena belog luka i posuti masti tako da se ravnomjerno pokrivena.
Ground crne piment, otprilike 1 kašičica distribuirati ruke preko površine masti.
Pokrijte s pločom, stavio opterećenje na vrhu.
2 dana je održavana na sobnoj temperaturi.
Zatim izvadite masti iz posude. Njegov komada umotati pojedinačno u radu (od belog luka nije očisti) i stavite u zamrzivač.
Kada se masti kaljenog, to može biti za objed.

Kako Pickle slanina u luk kože?

Ovaj recept soljenje masti kao i mnogo, jer to masti je vrlo sličan ukus pušio.

Mi pripremamo slane vode. Za tu svrhu, tri kašike soli i pregršt čir luk kože u 2 litre vode.
Salamuri filtera i to je stavio u nju masti (oko 2 kg). Kuvajte oko 15 minuta i skloniti sa vatre.
Mi zadržavamo masti u slanoj vodi za 8-12 sati.
Salo se uzima iz salamuri, sušeni sa papirnim ubrusima i rub (ne želeći) beli luk i crni papar.
Sada slanina wrap u masnim papirom i poslati nekoliko dana u hladnjaku.
Nakon pokušaja masti, ako je spreman, onda jedemo i poslati na čuvanje u zamrzivaču.

I na kraju nekoliko riječi o skladištenje masti. Vremena tokom kojeg masti će biti pogodna za upotrebu, zavisno od načina soljenja, od oko šest mjeseci do godinu dana. Potrebno je da skladišti masti u zamrzivaču, umotana u pergament papiru ili platnu torbe. Neki vole da sve u plastične vreće. Masti ne treba učiniti - to će steći neprijatan miris.