Kuhana slanina roll u paketu

Domaće pripreme mesa - idealna prilika da se bave svoje kulinarske vještine, a kao bonus dobiti izlaz sjajna zdrava užina. Naravno, recept koji opisujemo ispod, teško može nazvati zdravim, ali govorimo o masti, ali naravno - naravno. Da biste saznali kako kuhati kuhano roll masnoće u nekoliko načina će biti riječi kasnije.

Roll kuvane slanine sa češnjakom

Počnimo sa ukrajinskim klasike - kuvano svinjetina sa češnjakom, mirisnim i vrlo tendera. Svi pripremni radovi će trajati više od 10 minuta, a za kuhanje i ne zahtijeva vaše sudjelovanje.

sastojci:

mast (prošaran mesom) - 550 g;
bijeli luk vlasac - 3-4 komada;.
Lovor - 2 kom;.
kopar;
mješavina paprike i morske soli.

priprema

Ako imaš komad sirove slanine, morate prethodno očistiti kožu nožem, a zatim sve dobro isprati. Je pročišćen svinjetine pažljivo trljati sloj mešavine bibera i krupna morska sol. Uzeti dobar gomilu komorača i isecite ga skoro u prah. Također je prijavljen sa oljuštene češnjakom, a drugi bi trebao biti mnogo, jer želite da se mirisni roll na izlazu? Na mješavinu bilja i bijeli luk dodati udarao u minobacačkom i list sušenog lovora distribuirati sastojke površine masti. Mi isključite niz masti i popraviti ili ražnja. Stavite roll u torbu i uronjen u posudu kipuće vode. Kuhani roll masti priprema reda 2 sata, uklonjena, preostaje da se ohladi do kraja i tek onda je uklonjen iz torbe i probao.

Azijski recept kuhani role masti sa mesom sloj

Ako ste mislili da su recepti kuvana role masti svinjetine - poznat samo evropskih kuhinja, onda ubrzati vas razočarati: Azijati vole kuhati podcherevinu u mirisnoj supi i poslužiti sa seckanim vruće čorbe i rezance. Hajde da probamo?

sastojci:

svinjetina (podcherevina) - 550 g;
soja sos - 60 ml;
Sake - 240 ml;
Mirin - 240 ml;

Azijski recept kuhani role masti sa mesom sloj

Šećer - 40 g;
vlasac - 6 kom;.
korijena đumbira - 5 cm.

priprema

Svinjetina roll u rolnu i fix. Roll slaganje. Stavite na pločici lonac sa vodom, iznos koji bi trebao biti dovoljan da pokrije meso. Kada voda dođe do čir, vrućina i umanjuje sipati soja sos, dodajući šećer, češnjak, đumbir, Mirin i sake. Kuhanje roll kuhano meso sa debelim slojem u paketu 2 sata pokušavao nakon što ohladi.