Imam bayaldy - recept

Imam bayaldy - recept iz istočne jela farishirovanyh patlidžan. Ovo vegetarijansko jelo koje sadrži puno hranjivih tvari i malo kalorija. Iako navijači proteina namirnica može da imam bayaldy sa mesom - samo dodajte kako žele meso ili govedina u tradicionalnoj recepturi. Da vidimo kako pripremiti imama bayaldy armenski.

Imam bayaldy u Armenian

sastojci:

patlidžan - 3 voće srednje veličine;
Slatka paprika - 1 kom, najbolja crvena;
Luk - 1 kom;
Beli luk - 2-3 čena;
Paradajza - 2 srednja voće;
Rajčica - 2 kašike;
soli, mlevenog crnog bibera, hop-Suneli, šećer, sok od limuna - po ukusu;
biljno ulje, bolje maslinovo ulje.

priprema

Recept bayaldy ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, ali također uključuje nekoliko operacija, tako da se preparat može trajati oko dva sata. Prije svega vyalim paradajza. Da biste to učinili, izrezati paradajz na kriške, svaku malo soli, biber, ulje podmazan i staviti sve to u rernu ili mikrovalnu pećnicu za 10-15 minuta, dok ne podsushatsya. Sada fino izrezati i propržite crni luk, biber i bijeli luk: pan prvi poslati luk kada postane zlatno - paprika, sušeni paradajz i bijeli luk. Imam bayaldy u Armenian Ova masa se s okusom paradajz, sol i papar, dodajte šećer - oko kašičica, ako je potrebno, može li malo limunovog soka ili sirćeta pour, takođe, oko kašičicu.

Glavni sastojak Imam bayaldy - patlidžan, tako da je vrijeme da ih rade. Prekinuli smo ih na tanke kriške i pospite malo soli. Ovim krugovima proširila na papir za pečenje, a na njima - biljne mase, koje smo pirjano u tiganju. Top možete posipati malo ulja, tako da će boja biti primamljivo. Pleh ide u pećnici 40 minuta ili 50, a u ovom trenutku možete pripremiti prilog - krumpir se savršeno uklapaju. Do stola sve te ljepote treba uručena svježeg zelenila.