Kako kuhati puslice?

Boese - ukusan, klima i vrlo hrskava poslastica čiji je glavni sastojak bjelanjaka. Njegova ljubav nije samo mala djeca, ali čak i odrasle. Puslice mogu poslužiti kao čaj kolača, a može se koristiti za ukrašavanje kolača i stvaranje originalnih deserta. Da biste saznali kako možete pravilno kuhati ukusna i hrskavu puslice za čaj!

Kako kuhati puslice u pećnici?

sastojci:

jaje - 5 kom;.
šećer u prahu - 1 žlica.

priprema

Dakle, za pripremu meringue kod kuće, pažljivo odvojiti belci iz žumanca. Nadalje, tukli bjelanjaka pravilno prvi mikser na vrlo malim brzinama, postepeno povećava. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti bijelu paperjast pjene. Tek tada počinju da se polako sipajte malo šećera u prahu, i dalje umutiti. Potom polako prebaci rezultat mase u vrećica za ukrašavanje i stisnuti u obliku male kupole na tavi, posuti brašnom. Pecite puslice na 100 stupnjeva oko sat vremena, izvadite i tretirati tek nakon potpune hlađenje. To je sve što je potrebno puslice u pećnici spremni!

Kako kuhati puslice u mikrovalnoj pećnici?

sastojci:

bjelanjaka - 3 kom;.
šećera - 1 žlica;.
soli - prstohvat;
šećerni sirup, vrhnje ulje, komadićima čokolade, kokosa - za dekoraciju;
sok od limuna -. 1 žličica.

priprema

Da vidimo kako pripremiti ukusnu puslice. Prva dobro umutiti proteina u čvrstu penu, a zatim postepeno Pour granulirani šećer ili šećer u prahu. Beat mase formirati krute vrhove, zatim dodajte prstohvat soli i žličicu soka od limuna. A sad idemo na pekarskoj puslice. Roštilj u mikrovalnoj bio pokriven papirom za pečenje, širi žličicu malih bezeshki i uključite pećnicu na punoj snazi oko 2 minute. Ohlađen kolač pažljivo izvadi iz pećnice, pospite kokosom ili čokoladom čips, šećerni sirup sipati ili podmazuje kremom od maslaca.

Kako kuhati kremu puslice?

sastojci:

bjelanjaka - 5 komada;.
soli - prstohvat;
šećer u prahu - 1 žlica.

priprema

Razmotrimo još jedan način, kako kuhati puslice. Uzmite rashlađeno bjelanca, razbiti ih u posudu ili mali šerpe, dodajte ga prstohvat soli i dobro promešajte umutiti sve mikser u snažnu stabilna pjena. Zatim postepeno početi da ih sipajte šećer u prahu, nastavljajući da umutiti. Prah potrebno oko dvije stotine grama po proteina. Međutim, dovoljnu količinu praška se određuje samo "od oka", do određene tačke - ". Ukočen vrhova" pojave tzv teško i To je sve, gusta krem puslice spreman. To se može koristiti za podmazivanje spužva kolača ili ukrašavanje kolača spreman.

Kako kuhati puslice u multivarka?

sastojci:

proteina jaje - 5 komada;.
šećera - 1 žlica;.
Soli - prstohvat.

kako kuhati puslice u mikrovalnoj pećnici

priprema

Uzmite jaja, pažljivo odvojiti proteina iz žumanca, belci staviti u posudu i stavite ih 30 minuta u frižideru. Sada potpuno ohladi mase umutiti pjenjačom ili električnim mikserom da se formira jak debljine pjene, stavite prstohvat soli i postepeno Pour šećera. Multivarki zdjela premazani uljem, mi prebaci kuhani mase u pecivo torbu i taloži mali bezeshki. Izbor programa "Baking", zatvorite poklopac i sačekajte oko 30 minuta dok se ne osuši kako treba. Kao što je prošli put, čekamo još 10 minuta, a zatim pažljivo otvorite multivarku da meringue nije potpuno pao. Pažljivo uklanjanje gotov desert, cool i služe ovo poslastica jakom šolju čaja ili kave.