Puslice torta

Meringue cake - vjerojatno najlakše napraviti i sastav sastojaka desert, recept ne prolaze nikakve izmjene i dopune tokom svog postojanja. Tako je vrlo popularan i voljen od mnogih od djetinjstva. Danas ćemo govoriti o tome kako pripremiti lagani prozračni puslice tortu.

Glavna stvar u procesu pripreme puslice kolača kod kuće da poštuju nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, žumanca od bijelaca biti odvojeni s najvećom pažnjom, izbjegavajući kontakt sa žumance proteina. Drugo, jaja moraju biti ohladi. I još jedna stvar, jela u kojima ćete morati dobro bičevanje proteina oprati i suha. U tom slučaju, možete dobiti snažan šibanje, klima pjene.

puslice torta

sastojci:

• Belanca - 4-5 komada;.
• šećera - 1 pehar.

priprema

Za početak ćemo shvatiti, kako kuhati puslice. Beat-beli jaje do guste pjene (možete koristiti mikser, ali neke domaćice vole mućenje proteina ručno i obično spirala umutiti, vrijeme provedeno ne toliko oko 10 minuta). Onda Pour 1 žlica šećera, mućenje pjena svaki put dok se šećer ne rastopi, na kraju, možete dodati vanilije. Spoonable krema žlicu proteina i obori ga, ako se krema ne padne i ne širi, a onda se sve radi ispravno.

Pečenje podmazuje maslac i obloge papir za pečenje i šire mase pomoću konditorskih šprica ili crijeva, ali se jednostavno žlica mali Patty. Pećnica set na minimum režim (prije 100 stupnjeva), u prvih 10 minuta pečenja, pećnice može biti malo otvorena. Nakon otprilike 20 minuta nakon početka pečenja, prekrijte bezeshki pergament papir, tako da su ostale bijele.

Vrijeme kuhanja varira od 1.5 do 2 sata, ovisno o veličini od karakteristika pećnicu i puslice. Kada su kolači su spremni, možemo ih ostaviti za neko vrijeme u pećnici. Kolači mogu jesti dobro i može se koristiti kao praznine za biskvit i meringue krem od vanile.

Video: Multi-boji torta-puslice

Video: Torta meringue sa šlagom - Recept baka Emma

Video: Meringue