Meringue cookies - recept

Keks meringue - harmonična kombinacija guste, nevezanih tijesta i delikatan puslice. Takav desert može se pripremiti kod kuće za nekoliko jednostavnih recepata, koje predstavljamo u nastavku.

Cookies "Školjke" sa puslice

sastojci:

cookie:

putera - 200 g;
brašna - 1 žlica;.
krema -200 g

Za puslice:

Kokošja jaja - 3 kom;.
Šećer - 180 g;
matice - 200 g

priprema

U blenderu samljeti u mrvice maslac sa brašnom i tri žumanca. Dodaj u kremu mase i mijesiti tijesto kul. Sići male komade tijesta u kugle i šalju ih u zamrzivač.

Dok loptice hladi, pripremiti puslice, Preostali yachnye proteina i šećera ova kombinacija da se formira glatka i sjajna puslice. Mi meljemo matice nožem i dodati u masu puslice.

Loptice od testa je izbacio na tanke kolača, u samom centru od kojih svaka položiti kašičica puslice. Fold kolač na pola, ali ne zaschipyvaem. Šaljemo naše kolačiće puslice sa orasima u rerni 25-30 minuta na 160 stepeni, dok se, sve dok se puslice unutar ljuske ne shvati.

Svježi sir peciva "Roses" sa puslice

sastojci:

putera - 250 g;
skuta - 200 g;
Jaja -2 kom.;
brašno - 2 kašike;.
šećera - 1 žlica;.
prašak za pecivo -. 1 žličica.

priprema

Ovdje je jednostavan način kako kuhati keks puslice. Da biste pokrenuli Knead tijesto skuta: Hladno utrljajte maslac u mrvice sa brašnom, dodajte žumanca, sir i prašak za pecivo. Podijeliti cijelu masu 5-6 komada i poslati ih u bjelanjke holodilnik.Ostavshiesya umutiti sa šećerom da se formira puslice. Tijesto iz frižidera i odmotati tanak, podmazuje cijelu površinu tukli bjelanjke, se savija u rolnu i dobijeni roll spirala folijom. Pecite kolačiće na 180 stepeni 30 minuta, ohladi služiti. naš sir peciva "Roses" spremni!