Puslice u multivarka

Meringue - vrlo visoke kalorija, ali vrlo ukusna, prozračan poslastica, koja će privući sve bez izuzetka. Nije ni čudo što Francuzi nazivaju ovaj desert "poljubac" (iz francuske riječi «baiser»). Svjež, tender, oštre .... m-m-m, pravi užitak koji se topi u ustima! Ali ako se plaše da kupi nekoliko dodatnih kilograma, nije stalo na ovaj desert.

Obično meringue je pripremljen u peći ili, u ekstremnim slučajevima, mikrotalasni, ali malo ljudi zna da se može lako učiniti u konvencionalnom multivarka. Hajde da pobliže pogledamo neke recepte za puslice i iznenaditi sve vaše domaćinstvo ove ukusne poslastica.

Recept za puslice u multivarka

sastojci:

bjelanjaka - 5 komada;.
šećer - 10 čl. žlice;
Soli - prstohvat.

priprema

Kako kuhati puslice u multivarka? Uzmite jaja, lagano odvojiti proteine iz žumanca belih postavljena na 30 minuta u frižideru, a zatim temeljito umutiti miksera da se formira gusta paperjast pjene i postupno dodajte šećer i prstohvat soli. Bowl Multivarki ulja za podmazivanje, i uz pomoć peciva vreća se taloži mali bezeshki. Izlagati program "Bake" i pričekajte 30 minuta, dok ne su, moraju biti presušili. Nakon tog vremena, čekamo još 10 minuta, a zatim otvorite multivarku da meringue nije pao. Pažljivo izvucite desert, hladnom i služe kao poslastica za čaj ili kavu.

Puslice kolač u multivarka sa jagodama i kremom

sastojci:

jaje - 5 kom;.
šećera - 200 g;
vanilin - 3 g;
kukuruznog brašna - 1 žlica. žlicu;
svježe jagode - za ukras;
šlag - za dekoraciju.

priprema

Kako napraviti tortu-puslice (na primjer, torta "Pavlova") Puslice kolač u multivarka sa jagodama i kremom u multivarka? Vrlo jednostavno, uzmemo jaja, lagano odvojiti belci iz žumanca. Proteini pravilno cool i umutiti mikserom, dok je fluffy pjene. Zatim se postepeno uvoditi vanilin i staviti šećer, nastavljajući bičevati do jedinstvenog i potpunog rastvaranja šećera. Sada, kup Multivarki prekrio pergament papira i razmažite ga šlag protein masovno koristi peciva torbu. Zatvori multivarku, izlagati program "Bake" i pecite poslastica za 30 minuta. Dye puslice multivarka da odstoji još 10 minuta nakon završetka kuhanja, a zatim pažljivo tako da ne razbiti, dobijamo prazan kolač ohladi, ukrasite vrhu šlag i svježe jagode.