"Kijev" kolača kod kuće

U modernim trgovinama ne nedostaje gotovih konditorskih proizvoda, i "Kijev" torta, kao jedan od najpopularnijih poslastica, zahvatio s polica brže od drugih. Oni koji pokušati izbjeći kad god je to moguće gotovih proizvoda, budite sigurni da bi "Kijev" kolač u svom domu, na osnovu jedne od prikazanih recepata ispod.

"Kijev" kolač za goste u kući

Najveće poverenje uvijek proizvesti prilagođene recepte, oni koji su pripremljeni u skladu sa GOST. Ako želite da se win-win ukusan kolač, a onda uzeti kao osnova sljedeće proporcije.

sastojci:

Za biskvit:

• brašno - 115 g;
• jaja - 8 kom;.
• Šećer - 135 g;
• ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

Za puslice:

• bjelanjaka - 6 kom;.
• šećera - 310 g

Za sirup:

• konzervirano kajsije - 420 g;
• vode - 55 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• šećer - '15

Za kremu:

• isparila mlijeka - 245 ml;
• putera - 225 g;
• šlag - 225 g

priprema

Prvi korak u tome kako kuhati "Kijev" kolača kod kuće, bit će pečenja na meringue sloj, jer je potrebno najviše vremena. Za puslice dovoljno beat yachnye proteina i šećera da se formira glatka, sjajna i stabilna pjena. Mase pomak u obrazac i pošaljite pecite na 120 stupnjeva za 4 h.

Sada biskvit, za koju je prvi šlag žumanca sa šećerom i brašnom, a zatim ih dodati na pjenu od bjelanjaka. Tijesto podeljena oblika i peče na 180 stepeni 22 minuta.

Pripremite kremu, mućenje zajedno sve sastojke iz liste. Sirup pyuriruyte komponente zajedno, mahao blender.

Priprema "Kijev" kolač kod kuće je gotovo završen, ostaje samo da ga se okupe zajedno. Da biste to učinili, podijeliti kolač na pola i mjesto pola sirupa na donjoj polovini. Spread na vrhu oko četvrtine kreme. Stavite meringue, pokrijte ga sa kremom i stavite drugu polovinu keksa. Spread sirup na površini torte i poklopac sa preostalom kremom.

Kako za ukrašavanje "Kijev" kolača kod kuće?

Ispostavilo se, ispeci "Kijev" kolača kod kuće, i nije tako izvodljiv i brzo zadatak, ali ako to srediti, slučaj će biti za male - za dekoraciju. Ukrasite tortu može biti na starinski način, uz pomoć kreme u pecivo vrećicu sa oblikovane mlaznice. Moguće je da se posuti površini ostataka keksa mrvice i bobica nalazi na vrhu, a može pokriti površinu obrazac otopljenu čokoladu.

Video: Vrlo ukusan kolač KIJEV kući recept

Video: Kijev torta kod kuće

Video: Kijev torta kod kuće