Susama - dobra ili zla

Susama, kao što mnogi misle, nije nova-fangled proizvoda, jer su koristili u XVI stoljeću prije nove ere. Moguće je da saznate naučnici iz iskopa egipatske civilizacije.

Ali je činjenica da su ove sjemenke drevnih porijekla, ne znači da su svi korisni i možete ih jesti u bilo kojoj količini. Kako bi se otvoriti pitanje šta više koristi ili štete od susama, prvo morate pogledati sastav ovog proizvoda.

Sastav susama

Izuzetno su bogate proteinima, koji u svom sastavu može potrajati i do dvadeset pet posto. Što se tiče vitamina i minerala u velikim količinama su kako slijedi: vitaminima A, E, B, cink, kalcij, bakar, kalij i željezo.

Ako vam se sviđa susamovo ulje, onda treba znati da postoje puno antioksidansa, ali malo vitamina E i A.

Kao što možete vidjeti, ništa štetno u sjeme tamo. Naravno, ne za one ljude koji imaju ličnu netrpeljivost postrojenja.

Kako korisno susama?

Najveću korist od susama prisutnosti velike količine vitamina E, od kojih sve nekretnine su poznati kao anti-aging.

Sjemena i korisno za prevenciju osteoporoze. To se postiže cink i fosfor. Oni igraju značajnu ulogu u formiranju koštanog tkiva.

Samo veliki broj vlakana ove biljke je odlična prevencija raznih bolesti probavnog sistema, promoviranje najefikasniji funkcioniranje probavnog trakta.

Od periodično korištenje susama smanjuje nivo holesterola u krvi. Odgovoran za to polinezasićene masti, što u susamu je dovoljno za ovaj efekat broj.

Za prevenciju raka trebaju biti spremni salate, često ih spicing sa susamovo ulje, što je, kako je već rečeno, postoji mnogo antioksidanata.

Korištenje susama za žene

Osim generala, jača tijelo za akciju, sezam je posebno korisna za žene nakon četrdeset i pet godina. Postoji određena količina fitoestrogena. On je, kao što naučnici vjeruju, je odlična zamjena za ženskih polnih hormona.

Žene koje žele izgubiti na težini, to će biti zanimljivo znati da susama imaju blagi laksativni efekat.

Mogu li trudna susama?

U principu, susama izuzetno korisno za ženski reproduktivni sistem, ali da trudnice treba da je vrlo pažljivo rukovati. Dakle, svoje sjeme može poboljšati protok krvi, što može dovesti do izuzetno negativne posljedice.

Važno je da shvatite da je sve moguće, ali umjereno. Na primjer, od žličicu dan susama ništa loše neće dogoditi.

Kako korisno bijele susama?

Susama dolaze u različitim bojama, ali je najveću popularnost je dobila bijele. Imaju istančan ukus i aromu.

Što se tiče korisnim svojstvima, beli susam je najveći broj (između ostalih boja), proteina i masti. Razinu vitamina E, K i C To je na višem nivou.

Bijele susama najbolje uzeti za ljude koji imaju problema sa holesterol. Velike količine antioksidansa će nositi s ulogom u borbi protiv pojave malignih tumora.

Važno je znati da je većina nutrijenata su u ljuski od susama, pa ako si stvarno zabrinut za svoje zdravlje, pokušavaju da ih jesti u sirovom obliku. Dakle, otprilike, u sjemenkama, bez plovila je samo deset posto od svih hranjivih tvari koje su prvobitno u njima.

Video: Black Sesame (crni susam, sezam) Amideya.com.ua

Video: Pečeni sjemena koristi i štete