Koliko kalorija su u kupus?

Kupus - ovo je jedna od najpopularnijih, pristupačan i omiljeni povrće, koji su posebno relevantni u zimskom proljeća periodu. Nije tajna da je u ovom lisnato povrće sadrže velike količine vitamina i minerala, i koliko kalorija kupus, Ne znam mnogo.

Energetska vrijednost kupusa i jela iz nje

Jedinstvena osobina i prioritet kupusa je da kada se propisno skladišti u dugo vremena zadržao najkorisniji i hranjivih tvari. Kao važan faktor, a može se napomenuti da je kupus može jesti u raznim oblicima. Neophodno je kao osnova za svježe salate, koji obogaćuju tijelo s vitaminima. Osim toga, kupus može biti kuhano, pirjano, pržena, sol, obogaćena novim okusima i tako variraju ishrane.

Svako ko gubi težinu i uzima u obzir njihov svakodnevni kalorija menije zanima - koliko kalorija sadržanih u kupus. Energetska vrijednost svježe kupus je vrlo nizak, to je samo 27 kcal na 100 g To znači da salatu sa šargarepe i zelje mogu poslužiti kao niskokalorični obrok ili prilog za večeru, nije značajno utiču na ukupni svakodnevnoj prehrani.

Kupus može poslužiti kao osnova za ukras, ako je pržiti, kuhati ili gulaš. Energetska vrijednost termičke obrade varira, ali računati kalorije u kupus jela nije teško. Prokuhavanjem vode i gašenje požara na ovom stopa se smanjuje tokom prženja - raste:

• kalorija kupus kuvana - 23 kkal-
• pirjano u vodi (bez ulja) - 20 kcal;
• pirjano s maslacem - 47 kcal;
• pržene u biljnom ulju - 50 kcal.

Treba napomenuti da, kada kuhani kupus gubi neke od svojih vitamina, na primjer, većina vitamina C je uništena. Ali gotovo potpuno očuvan B vitamini, kao i njenih konstitutivnih minerala - kalcija, magnezija, natrija, fosfora, kalija, bakra, aluminija.

Za sve one koji su na dijeti, najkorisniji su salate, kuhani i restani kupus, sadržaj kalorija obroka omogućava izgubiti težinu se ne povrede u vitaminima i mineralima.

Video: Bakin recept za kiseli kupus.

Video: koliko kalorija u kiseli kupus sa piletinom

Video: Low-kalorija kupus. kuhanje tajne.